tipiškas receptas 16 colių pica pluta ragina tarp 1 1/2 ir 2 puodeliai miltų. Ši suma, šiek tiek skiriasi, priklausomai nuo to, kaip kieta tešla, o taip pat miltų naudojamo ženklą. Net oras gali turėti įtakos miltų, kiek jums reikia. Jei oras yra šaltas arba sausa, jums reikia mažiau miltų ir daugiau skysčių; karštame, drėgnas oras, jums reikia daugiau miltų ir mažiau skysčio.
Make It Ištiesk

Jei esate grandymo jūsų miltų statinės dugno padaryti pica pluta, pabandykite šiuos pasiūlymus padaryti miltai eiti toliau: naudoti mažiau aliejaus ir vandens, todėl jums reikia mažiau miltų. Tuo pačiu metu, sukite tešlą šiek tiek plonesnis nei paprastai. Tegul jis padidės bent 15 minučių pirmą todėl driekiasi lengvai. Kai iškočiokite tešlą, dulkių Countertop su Kukurūzų miltai `o miltų tiek tešla nelimpa.
Switch It Up

Galite ne tik pakeisti miltus su Kukurūzų miltai `o už dulkių, tačiau galite pakeisti kai iš paties receptą miltų. Pavaduojantis iki vieno ketvirtadalio miltai Kukurūzų miltai `duoti tešla yra chewy, grūdėtas tekstūra ir skonis. Jei naudojate visą kvietinių miltų vietoj baltųjų miltų, pakeisti vieną puodelį visa kvietinių miltų minuso 1 šaukštą kiekvieno reguliaraus baltųjų miltų puodelio. Arba pakeisti kviečių gemalų kai Miltų: pakeisti iki vieno trečdalio miltų recepte su kviečių gemalų Žanrai Patarimai sėkmingam

pica tešla. vienas iš paprasčiausių mielių tešlos galite padaryti, paprastai remiasi tik keturis ar penkis ingredientus. Be miltų, jums reikia vandens, aliejaus, druskos ir galbūt medaus arba cukraus tiek. Taip pat galite pridėti česnako miltelių arba džiovintų žolelių už papildomą skonio tešlą. Leidimas tešla pakils nuo 30 iki 45 minučių pagerina skonį, bet tai ilgai prisikėlimo nėra absoliučiai būtina. Net 15 minučių gali padaryti didelį skirtumą. Galite išsaugoti tešla per naktį šaldytuve arba išmesti su tešlos kamuoliukus į plastikinius maišus ir šaldikliuose sukrauna juos į šaldiklį 0 Farenheito iki vieno mėnesio. Norėdami atitirpinti šaldytus picos tešlą, įdėkite jį į šaldytuvą per naktį arba nustatyti jį į alyvuotas dubenį dėl 11/2 2 valandas stalviršio. Būtinai naudokite karštą orkaitę - 425-500 laipsnių F -. Iškepti picos