Kaip iškepti pita duonos (11 Žingsniai)

"pita duonos turi apvalią formą ir kišenę formas, kai jis baigia virti. Nors žmonės nori kepti pita duonos orkaitėje, galite pakepti ant viryklės viršaus. Pita duonos virėjai greitai ant viryklės viršaus ir tai suteikia jai traškus išorėje. Pocket, kuris sudaro viduje leidžia jums sukurti patiekalų. Patiekti pita duonos su savo mėgstamą padažu arba kritimo arba Daiktai duoną su daržovių ir mėsos įvairovė.
Ko jums reikia
1 šaukštelis. aktyvus sausų mielių
1 puodelis šilto vandens
1 & frac12; šaukštelis. baltojo cukraus
1 puodelis miltų tešlos
& frac12; šaukštelis. druskos
2 puodeliai visi universalūs miltų
dubenį
nelipnius purškimo
2 šaukštai. Alyvuogių aliejus
Sunkusis dugno keptuvėje
saugojimo maišelį

instrukcijos

1. Pridėti 1 šaukštelis. aktyvus sausų mielių į šilto vandens. Įmaišykite baltojo cukraus kiekiu.
   

2. Derliaus konditerijos miltų, druskos ir viską miltų į atskirą dubenį.
   

3. "Pridėti į obuolių ir mielių mišinį į miltų mišinį.
   

4. Minkyti tešlą, kol ji jaučiasi sklandžiai. Pridėti 1 valg. Visų paskirties miltai, kol pasieksite lanksti nuoseklumą. Jei tešla atrodo per sausa, įpilkite po 1 valg. šilto vandens vienu metu sudrėkinti ją.
   

5. "Forma tešlą į kamuolį. Įdėkite tešlą į dubenį, padengto nelipnius purškimo užkirsti kelią jai prilipti. Pasukite tešlą į kailį jį į nelipnius purkštuvu ir padengti dubenėlį su polietileno plėvele. Leisti tešlai pakilti šiltoje vietoje vieną valandą arba tol, kol ji padvigubėja dydžio.
   

6. "Roll tešlą į virvę apie 10 colių iki 12 colių ilgio. Supjaustykite virvę į aštuonias lygias dalis.
   

7. "Shape gabalus į apvalių kamuoliukų. Uždenkite tešlos kamuoliukus su drėgnu virtuvės rankšluosčiu. Tegul tešla kyla už 20 minučių.
   

8. išlyginkite kiekvieną kamuolį į 6 colių 8 colių ratą.
   

9. Šilumos 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus sunkiųjų dugno keptuvėje per didelio karščio ant viryklės viršaus. Įdėti viena pita duonos ratą į keptuvę, kai jis pradeda rūkyti.
   

10. Kuko pita duonos 30 sekundžių vieną minutę kiekvienam iki rudos dėmės formos pusėje. Pita duonos atrodys panašus į tortilijų, kai ji baigia kepti. Duona sluoksniuotos iki kol jis virėjai į keptuvę.
    

11. "Leisti pita duonos visiškai atvėsti. Laikykite ją į plastikinį maišelį kambario temperatūroje.