Ką reiškia sėlenų duona?

Sėlenų duona yra duonos rūšis, pagaminta iš sėlenų, kieto išorinio kviečių ar kitų javų grūdų sluoksnio. Tai geras skaidulų ir tam tikrų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai ir mineralai, šaltinis. Sėlenų duona dažnai laikoma sveikesne alternatyva baltai duonai, kuri gaminama iš rafinuotų miltų ir turi mažesnę maistinę vertę.