Kaip padaryti, kad Pensilvanijos olandų Scrapple (4 Žingsniai)

Pensilvanija olandų scrapple yra tradicinis pusryčių maistas tarp Vokietijos bendruomenių Pensilvanijos kaimo. Iš pradžių jis buvo, naudojant "gabalais" pusiau Naudingo kiaulieną, likusių iš skerdieną proceso metodas. Bet mėsos gabaliukai, kurie nebuvo dalis visiškai supjaustyti buvo sumaišyti su kukurūzų miltų ir prieskonių, sumažintas iki pudingo rūšiuoti, ir atšaldomas į kepalais. Kepalas galėtų būti skaldyti kaip duona ir griežinėliais kepta svieste ar taukų, formuojant dešra-kaip akompanimentas kiaušinių ir kitų pusryčiai segtukais.
Ko jums reikia
Deep keptuvę
2 šaukštai. sviesto arba kiaulinių taukų
1 pjaustytų svogūnų
1/2 svaro kapotos arba maltos kiaulienos
1 puodelis kukurūzų miltai

1 1/4 QTS. vandens
1 šaukštelis. druskos
1/4 šaukštelis. pipirų
prieskoniai (neprivaloma)
kepalas visos

instrukcijos

1. Ruda virš vidutinės ugnies svieste ar taukų svogūnų. Pridėti į vandenį, gruntinį kiauliena, druska, ir pipirai. Troškinkite 20 minučių.
   

2. Pridėti Kukurūzų miltai `. Išmaišykite nuolat virš vidutinės ugnies, kol mišinys sklandžiai ir tankiai paltai šaukštas 15 iki 30 minučių.
   

3. Supilkite mišinį į truputį riebalais kepalas lėkštę, ir leiskite jam atvėsti. Uždenkite polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kol visiškai atšaldyti.
   

4. Pasukite kepalą iš ant pjaustymo lentos ar tarnauja patiekalas, kai esate pasiruošę tarnauti. Supjaustykite storio griežinėliais ir pakepinti svieste arba taukų ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Galutinis gabalas turėtų būti šildoma per, traški išorėje ir minkštųjų viduje. Patiekite su kiaušiniais, padažas, kečupas ar.