Kaip sužinoti, ar duona Mielės Is Dead

Be gyvų mielių, jūsų duona galų gale kaip kietas, sukietėjimas, o ne purus kepalas. Pradedant padaryti visą kepalą duonos yra vienas būdas sužinoti, jei jūsų mielės yra gyvas; kai tešla nesugeba pakilti, kurį ji turi padaryti prieš jums kepti, jūs žinosite, mielės yra miręs .. Laimei, yra daug lengviau ir mažiau kainuojančio būdas pasakyti. Šis procesas, vadinamas korektūros mieles, leidžia jums žinoti, ar jūsų mielės yra gerai, ar reikia pirkti naują duonos mielių.
Ko jums reikia
1/4 puodelio matavimo puodelio
saldainiai termometras

1 puodelis matavimo puodelį
1 šaukštelis. Cukrus
instrukcijos

1. Užpildykite 1/4 puodelio matavimo puodelį su šiltu vandeniu. Paimkite vanduo temperatūrą su saldainiai termometras užtikrinti, kad ji yra maždaug 110 laipsnių pagal Celsijų, suteikti arba užtrukti ne ilgiau nei keletą laipsnių. Jei jūsų vanduo yra ne šiame temperatūros intervale, pridėti daugiau karštame ar šaltame vandenyje, kol jūs turite pasiekti tinkamą temperatūrą.
   

2. Supilkite vandenį iš jūsų 1/4 puodelio matavimo puodelį į savo 1 taurė matavimo puodelio. Pridėti 1 šaukštelis. cukraus ir 1 pakelis (arba 2 1/4 šaukštelis.) mielių. Maišykite, kad ištirptų cukrus vandenyje, tada nustatykite matavimo taurelė panaikinti šiltoje vietoje, kur ji nebus sutrikdyta.
   

3. Palikite taurę vien bet nuo trejų iki 10 minučių , Po trijų iki penkių minučių, mišinį reikia parodyti aiškią gyvybės požymių, pavyzdžiui, foaminess ir burbuliukų. Iki 10-ąją minutę, jūsų 1 puodelio matavimo puodelis turėtų būti maždaug pusė visiškai, nes vis foaminess mišinio. Be to, mišinys turėtų pradėti kvapas aiškiai mielių po kelių minučių. Jei nė viena iš šių įvyksta, jūsų mielės yra neperspektyvios, ir jūs turite jį naudoti.