Vienas iš paprasčiausių būdų, kaip užtikrinti, kad gausite storio aitvaras tešlą yra naudoti ištirpintą šokoladą vietoj kakavos miltelių į savo mišinį. Jums reikia 10,5 oz. semisweet šokolado, 9,7 uncijos. nesūdyto sviesto, 11,4 uncijos. baltas cukrus, keturi dideli kiaušiniai, vanilės, 6.1 oz. visi miltų ir 1,7 uncijos. kiekvienas iš baltos ir pieno šokolado gabaliukais. Ištirpinkite šokoladą ir sviestą kartu, tada įmaišykite cukraus. Pridėti kiaušiniai vienu metu iki jie visiškai sumaišyti, po to vanilės esmė. Galiausiai lėtai įmaišykite miltus ir įdėti šokolado gabaliukais. Skleiskite tešlą į dėklą su pamušalu kepimo popieriumi ir kepkite 30 iki 35 minučių esant 340 laipsnių pagal Celsijų.
Naudojant miltai

Dar vienas paprastas būdas galite padaryti savo aitvaras tešlą storesnis yra naudojant santykinai didesnį kiekį miltų. Geriausias receptas tai naudoja 8,7 oz. visi miltų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 6,8 uncijos. sviesto, 6,8 uncijos. kakavos milteliai 0,8 lbs. baltas cukrus, trys kiaušiniai ir vanilės esmė. Ištirpinkite sviestą, tada įmaišykite kakavos. Įsilieja į cukraus, kiaušinių ir vanilės esmė. Galiausiai įmaišykite miltus ir skleisti į išklotoje kepimo skardą. Kepkite 350 laipsnių pagal Celsijų nuo 30 iki 35 min. Žanrai Naudojant kiaušiniai

"Kitas padaryti jūsų aitvaras tešlą storio būdas yra naudojant didesnį kiekį kiaušinių. Šis receptas Kapučino sausainiai naudoja aštuonis kiaušinius, taip pat 8 oz. semisweet šokolado, 1/2 lb nesūdyto sviesto, 1,6 uncijos. stiprus espresso (ar stiprios kavos), 1,2 £ baltojo cukraus ir 13 uncijų. visi miltų. Ištirpinkite sviestą, šokolado ir kavos kartu, tada nuimkite nuo ugnies ir mušti kiaušinius, kol jie gerai derinami. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir cukrų kartu, tada švelniai įmaišykite į šokolado ir kiaušinių mišinį. Supilkite į pamušalu dėkle ir kepkite 30 minučių 350 laipsnių pagal Celsijų.
Kakava ir šokoladas

kakavos miltelių ir šokolado derinys, aitvaras receptas duoda pyragaičius, kad yra tarp žąsis ir cakey. Tai geras receptas pradėti darant Brownies pirmą kartą. Jūs turite 5 oz. semisweet šokolado, 3.3 oz. (1 Stick) nesūdyto sviesto, 2 šaukštai. kakavos milteliai, 7 oz. baltas cukrus, vanilės ekstrakto, trys dideli kiaušiniai, 5 oz. visos tikslui miltai, ir 5 oz. pekano riešutai ar šokolado drožlės. Ištirpinkite sviestą ir šokoladą kartu, tada nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite kakavos miltelių ir cukraus. Beat kiaušinių vienu metu, tada pridėkite vanilės esmė. Galiausiai įmaišykite miltus ir Pekano riešutų ar šokolado drožlių. Supilkite į pamušalu dėklo ir kepkite orkaitėje 30 minučių 350 laipsnių pagal Celsijų.
Kepimo laikas

Galiausiai, virimo laikas yra tikrai svarbu, jei norite gauti iš aitvarais tekstūros teisingai. Dažnai tai nesvarbu, kaip stora jūsų tešla yra; jei per virėjas jas net kelioms minutėms, Jūs išdžiūti pyragaičius ir būti paliktas su cakey nuoseklumo. Visada eksperimentuoti su kepimo metu, naudojant receptą, kaip vadovas, bet prieš Patikrinkite Brownies keletą minučių. Paprastai, jei norite juos cakey, palaukite, kol iešmo išeina iš aitvaras švarus, jei norite juos žąsis, įsitikinkite, kad vis dar yra tešla lieka ant iešmo, kai jis išeina iš aitvaras.