Kepimo Su likeriai

Kepimo jau vartojo alkoholį įlieti kepinius su skoniu šimtmečius. Rum-ir Bourbon-Spygliuota pyragai, sausainiai ir pyragai yra dažniausi receptus, bet per pastaruosius kelis dešimtmečius, likeriai įgijo malonę kaip kepimo ingredientų. Jie ne tik turi mažesnį alkoholio kiekį nei distiliuoto spirito, jie gali turėti daugiau intensyvių skonių, todėl mažiau yra privalomi.
Slapukai ir pyragaičius

  • Transform paprasto Espresso-šokolado vafliai į Tipsy slapukų gydo su likeris glazūra pagamintas iš maždaug 2 puodeliai konditerių "arba miltinio cukraus, iš šaukštais airiško kremo likerio pora kartu, ir šaukštas kiekvienas kavos likerio ir balta Crème de menthe. Po stiklinimas slapukus, paspauskite miniatiūriniai šokolado mėtų saldainių į kiekvieno šiltu slapukas viršuje akcentas į likerių skonį.

    Paprastas avižiniai slapukas tampa desertas žvaigždė pridedant šokolado lustai ir šaukštą ar taip apelsinų likerio prie Prieš kepant tešlą.

    duoti aitvarais partijos malonumą su aviečių, migdolų ar mėtų likerio. Nors aitvarais vis dar šiltas, daro skyles visame paviršiuje su dantų krapštuku ar bambuko iešmo ir supilkite du ar tris šaukštus likerio tolygiai paviršiaus.
    Pyragai

  • Likeriai pridėti smūgį tortas batters ir frostings. Sponge pyragai yra ypač linkusios kavos, migdolų ir lazdyno riešutų likerių. Tankūs, šokolado flourless pyragai su migdolais į tešlą gerai imtis į šaukštą ar du migdolų liqueur. Daugiau intensyvaus likerio skonio, kišti skyles pyragai, o jie vis dar šiltas ir užpilkite 2 iki 3 uncijų savo mėgstamą likerio per viršų pridėti mažai upelių skonio. Įrašyta likerius į frostings suteikia jiems tiek daugiau skonio ir svaiginantis aromatas.
    Pyragai

  • "Lobizmas griežinėliais žaliavų obuoliai su keliais šaukštais cinamono, apelsinų ar obuolių likerio atnaujinti klasikinis obuolių pyragas pildymo. Spike uogų pyragai su mėlynių, aviečių ar braškių likerio įtraukta į pyrago įdaru. Norėdami pridėti likerinis aromatinių grietinėlė pyragėliai, šluotelė likerį į užpildymo po jos aušinamas išvengti sutraukinimo ir atskyrimas.


    Likeris pakaitalai

  • Nežiūrint to, vyraujančias prielaidas, ne visi alkoholio išsisklaido gaminimo metu arba kepimo. Priklausomai nuo to, kaip ilgai jūs kepti arba virti elementą ir ar ji virti atvirą ar uždarą keptuvėje, iki 50 procentų alkoholio išlieka. Jei tai problema, tiesiog pakeisti likerį su panašia skonio nealkoholinis sirupo arba išrašo.