Kaip Stotelė cupcakes Nuo Nukritęs

cupcakes, nes jų mažesnio dydžio, yra mažiau jautrūs griūva ar nuleisti viduryje nei pilno dydžio tortą. Tačiau tai nereiškia, kad cupcakes niekada žlugti. Daug įvairių veiksnių gali sukelti keksas patenka per arba po kepimo, todėl lygaus ir negražus progresyvią keksas. Kvalifikacijos tortas Apdailininko gali apimti šiuos gedimus apledėjimo ir Glaistant, bet jūs galite imtis atsargumo priemonių, padedančių užkirsti kelią savo cupcakes iš mėšlo į pirmąją vietą pora.
Instrukcijos

1. Priemonės Jūsų soda arba kepimo milteliai atsargiai, o ne pridėti daugiau nei receptas prašo.
   

2. Pridėti šiek tiek mažiau soda arba kepimo miltelius, jei kepate aukštyje gerokai didesnis nei jūros lygis. Jei nesate tikri, kiek sodos milteliai arba praleisti, kreipkitės į vietinį duonos arba konditerijos parduotuvė.
   

3. "Susilaikyti nuo overmixing savo tešlą. Tai gali sukelti jūsų tešlą imtis daug oro, kuris bus pabėgti kaip Cupcakes iškepti ir atvėsti, todėl jūsų Cupcakes priploti. Undermixing taip pat gali sukelti griūva cupcakes.
   

4. Įkaitinkite orkaitę visiškai prieš pateikdamas savo cupcakes į orkaitę. Į pyragai gali nukristi, jei jūsų temperatūra prasideda nepakankamos.
   

5. "Pripildyk savo keksas pelėsiais 2/3 kupinas Cupcake tešlą. Perpildymo gali sukelti Cupcakes pakilti per didelis ir iš cupcakes centrai žlugti.
   

6. "Resist atidarius orkaitės dureles patikrinti Jūsų cupcakes viduryje kepimo procesą. Į Cupcakes turėtų būti laikomi pastovioje temperatūroje visoje kepimo procesą siekiant išvengti žlugimo.