Kaip užšaldyti neiškeptas obuolių pyragus (6 žingsniai)

"Nieko skanesnis nei karšto, namų kepti obuolių pyragas šviežia iš orkaitės, bet kartais sunku rasti laiko kepti. Norėdami kuo geriau panaudoti ribotus kepimo laiką, padaryti papildomą obuolių pyragą ar dvi. Freeze papildomų neiškeptas pyragus ir kepkite juos vėliau, kai būsite pasiruošę jiems tarnauti. Karštas obuolių pyragas bus kaip skanus, tarsi ką tik padarė jį.
Ko jums reikia
miltų arba kukurūzų krakmolas
Didelis zip viršų maišą, aliuminio folijos arba plastiko wrap

Sharp pjaustymo peilis

instrukcijos

1. Paruoškite obuolių pyragas pildymo naudodami savo įprastą receptą, tada įmaišykite po 1 valg. iš miltų ar 1/2 valg. kukurūzų krakmolo į įdaru. Sultys bus storesnis ir bus įšaldyti geriau.
   

2. Paruoškite pyragas pluta, kaip įprasta, bet ne padaryti plyšių į pluta.
   

3. " Įdėkite obuolių pyragą ant kepimo skardos ir įdėti jį į šaldiklį. Kai pyragas yra sušaldyti, išimti iš šaldytuvo. Padėkite ją į didelį zip viršų maišą arba apvyniokite saugiai aliuminio folijos arba plastiko plėvele, ir grąžinti jį į šaldiklį. Jei supakuoti saugiai, sušaldyti obuolių pyragas išlaikys savo skonį iki dviejų mėnesių.
   

4. Pašalinti obuolių pyragą iš šaldytuvo, kai būsite pasiruošę kepti ją. Uždenkite pyragas su juostelėmis aliuminio folijos kraštus, kad būtų išvengta pluta nuo degimo.
   

5. Įdėkite šaldytą pyragą vėsioje orkaitėje, tada pasukite orkaitę iki 400 laipsnių. Pjausto viršų pluta su aštriu peiliu skutimo po pyragas buvo orkaitėje 10 minučių.
   

6. kepti obuolių pyragą 45 minučių, tada patikrinkite, ar sulčių patekimo per pjausto yra storas ir lipnus. Jei taip nėra, kepkite, kol jis sutirštės, tikrinimo kas 15 minučių. Pašalinti aliuminio folijos juosteles per paskutinius penkerius minučių, pluta gali baigti paruduoti. Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti šiek tiek prieš patiekiant jį.