Kremas pyragai gaminami derinant ingredientų, reikalingų skonio pyragas - pavyzdžiui, šokolado, kokoso ar citrinos - su sunkiųjų grietinėlės, sviesto, cukraus, kiaušinių tryniai ir kukurūzų krakmolo, kurie visi yra virti ant viryklės padaryti pudingo pavidalo mišinys ar kremas. Mišinys supilamas į pluta ir tada virti 10 iki 15 minučių padėti įtvirtinti plikytos ir rudos bet meringue įdaras pyragą. Pyragas tada nustatykite šaldytuve chill ir tapti pakankamai tvirti dalyti švariai.
Nurodykite subs

Galimos pakaitalai sunkiųjų grietinėlė yra pieno ir sviesto derinys, kuris yra galbūt labiausiai paplitusi, ir pusinis-plius-sviesto derinys, kuris gali būti naudojamas žiupsnelis. Viso pieno ir sviesto derinys teikia geriausią kremą.
Padaryti Keitimas

šildymo sudėtinių dalių mišinys padaryti kremas, užpilkite 2 /3 puodelio nenugriebto pieno ir 1/3 puodelio sviesto pakeisti kiekvieną sunkiųjų grietinėlė reikalaujama receptą taurę. Jums gali tekti padaryti šiek tiek frakcijos matematikos gauti tikslią priemonę pakaitalo reikia. Paprastai tik vienas puodelis grietinėlės reikia. Patikrinkite savo receptą būti tikri.
Truputį keisdami receptai

Galite išlydyti sviestą ir įtraukti ją į kremą ar pridėti sviesto ir leiskite jam ištirpti kaip kremas virėjų ir sutirštės. Buvęs yra turbūt greičiau metodas. Yra į pieno riebalų kiekio grietinėlės ir, kad nenugriebto pieno, kuris yra, kodėl sviestas yra reikalingas skirtumas. Pieno ir sviesto derinys yra daugiau vandens, nei kremo ir šiek tiek mažiau sviesto; tai gali tekti virėjas kremas ir kepti pyragą keletą minučių ilgiau išdžiūti vandens perteklių.