- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai >>
Meringue milteliai Pavaduojantis Royal Apledėjimas
meringue milteliai susideda daugiausia iš miltelių kiaušinių baltymus su priedais padidinti galiojimo stabilumą. Karaliaus apledėjimo, daug pakaitų už meringue milteliai yra prieinami, kad duos tą patį skonį ir tekstūrą, o jūs neturite ieškoti visame miestą už sunkiai rasite ingredientą.
Kiaušinių baltymus
Kiaušinių baltymus gali būti lengvai pakeista meringue milteliai. Vienas kiaušinio baltymas lygu 1 valg. meringue milteliai. Cukraus ir kitų priedų, pavyzdžiui, guma, yra labai maža ir nereikia būti apskaitomi keitimą.
Kiaušinių balti milteliai
Jei turite milteliai kiaušinių baltymus galima, jie taip pat gali gerai veikti kaip meringue miltelių pakaitalas. Tiesiog naudokite po 1 valg. miltelių kiaušinių baltymus už 1 valg. meringue milteliai.
Saugus meringue
Jei esate susirūpinęs jūsų ar jūsų svečiams vartoja žalias kiaušinis, galite šildyti kiaušinių baltymus su cukrumi nužudyti visas bakterijas arba salmonelių. Pridėtojo cukraus sukuria sunkumų tiek, nes tada reikia sumažinti cukraus į receptą poilsio subalansuoti cukraus į meringue. Norėdami sukurti saugų meringue, atnešti 1 colio vandens virinti keptuvėje. Be nerūdijančio plieno dubuo, įpilama 2 šaukštai. vandens, 1/8 arbatinio šaukštelio. grietinėlės totorių, 2 kiaušinių baltymus ir 4 šaukštai. cukraus ir šluotelė. Pridėti dubenį į troškintuvas ir apversti mišinį su guminiu mentele 1 minutę. Išimkite dubenį ir patikrinkite temperatūrą saldainiai termometras. Temperatūra turėtų skaityti daugiau 160 laipsnių.
Išvada
milteliai kiaušinių baltymus siūlys labiausiai vientisą rungtynių Royal apledėjimo. Jums nereikia konvertuoti nieko ir nereikia pridėti papildomų priemonių, kad savo receptą. Miltelių pavidalo kiaušinių baltymus taip pat paprastai galima rasti hobis parduotuvėse saldumynų saloje, dauguma parduotuvėse ir kepimo parduotuvės. Kiaušinių baltymus yra akivaizdžiai lengviausias ir pigiausias variantas ir buvo naudojamas šimtus metų, kad meringue. Saugus meringue prideda veiksmus ir komplikacija savo receptą ir tikriausiai daugiau darbo nei reikalinga šios paprastos pakeitimo, tačiau ji užtikrina maisto saugą.
Previous:Koks yra skirtumas tarp minkštas ir dantenų Skirtumas Nukopijuokite
Next: Kas gali būti naudojamas kaip sutrumpinimas iš Sugar Cookies Pavaduojantis
Maistas ir gėrimai
- Įrašyta aviečių su Lemon Cake Mix
- Kaip padaryti, kad septyni septyni (9 žingsniai)
- Naudoja Moliūgų žarnos
- Kaip padaryti, kad pasifloros sulčių
- Ar Violetinė Kopūstai mėlynuoti Po Virti
- Geri Užkandžiai suporuoti kietai virti kiaušiniai
- Kaip Sugerti vištienos sūriame vandenyje Prieš Kepimui
- Nusilpti puodą kepimą: Žemas vs. Aukštos
Kepimo būdai
- Kaip Kuko Geras kepsnys be grotelių (5 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad tešla bazė Quiche (8 Žingsniai)
- Kai įdėti Sprinkles Cookies kepant (4 žingsniai)
- Kaip užšaldyti neiškeptas obuolių pyragus (6 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad labai aukštas Layer Cake be jo Suskleidž
- ? Ar Plakta ganache išsileidžia
- Kaip naudotis Konservuoti Glaistant apie slapukus (9 Žingsn
- Kaip Kuko Vištienos kepimo popieriumi (5 Žingsniai)
- Kaip Padaryti Ball pyragas
- Kaip Padaryti Savęs Rising miltai Kvietiniai nemokamai (5 Ž