- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai >>
Kaip padaryti, kad už čili rūtą (5 žingsniai)
Prancūzų Roux tariamas "Rue", o maisto ruošimui požiūriu, tai yra tirštiklis. Ji paprastai pagaminti iš aliejaus arba riebalų, kuris yra lydyto arba suskystintų ir tada kartu su vienodo dydžio, miltų, kol ji yra gerai sumaišoma, sukuriant pasta. Roux yra po to pridedama į maisto produktą arba kaip padažas, arba tiesiog kaip tirštiklis dėl padažas, kad jau egzistuoja. Įrašyta Roux į čili suteikia čili storesnis, lygesnė tekstūrą.
Ko jums reikia
keptuvę
malta jautiena
dubuo
Miltai
Mikrobangų
Instrukcijos
-
Ruda malta jautiena, kad jums bus naudojant tokioje keptuvėje čili. Įkaitinkite malta jautiena ant vidutinės, kol ji gerai išvirti.
-
supilkite skystį riebalų iš maltos jautienos į mikrobangų saugus dubenėlį.
-
Pridėti miltų kiekį, lygų tirpintu riebalų kiekį į dubenį.
-
"įdėkite į mikrobangų krosnelę ir šilumos ne 1 minutės intervalais dubenėlį, maišant tarp kiekvieno savalaikės šildymo, kol Roux yra rusvai raudonos. Įsitikinkite, kad jame nėra jokių gumbų.
-
Pridėti Roux į čili, kaip jūs pradėsite gaminimo procesą.
Maistas ir gėrimai
- Kaip išskirti gulbė Nuo Apple
- Kokio tipo stiklo Jei Jūs Naudokite už Mimosa
- Kaip plauti citrinos (5 Žingsniai)
- Prieskoniai, kurie sujungti gerai su peletrūno
- Kaip sužinoti, ar plaktos grietinėlės Ar Sour (3 žingsni
- Kas Keptuvės Ar Virėjai Naudokite?
- Ar galiu dūmai be odos Cod
- Kaip padaryti, kad jūros gėrybės Burrito (8 Žingsniai)
Kepimo būdai
- Kaip konvertuoti Pan Cake į Bundt tortas
- Ką aš galiu pakeisti cannoli metalinių vamzdžių
- Kaip papuošti slapukas kaip raibas kiaušiniai (5 žingsnia
- Ar galiu šaldytuve tešlą Donuts Overnight
- Ar Majonezas būti naudojamas su aliejumi Cake Baking
- Kaip padaryti, kad rozetė dizaino apledėjimo tortas
- Kaip pakeisti bananų aliejus duona
- Kaip užšaldyti Kokoso macaroons (6 pakopos)
- Kaip pasiruošti Portabella grybų įdaras
- Kaip pridėti acto Padarytitortas Daugiau Drėgnas ( 3 žing