Kaip Orkaitės kepta pasturgalio kepsnys (6 Žingsniai)

pasturgalio kepsnys yra apgaulingai kaina supjaustyti mėsos. Dėl kainos, galite paprastai gauti keletą puikių patiekalų maišyti su kai kuriais iš jūsų mėgstamų daržovių. Norėdami gauti geriausius rezultatus, kai kepate pasturgalio kepsnys orkaitėje, pasirinkite "Prime" ar "Choice" markės kepsnys. Mėsos vertinta žemesnėse klasėse gali būti lygiai taip pat gerai, bet jie greičiausiai išeiti sunku, jei orkaitės skrudinti.
Ko jums reikia
£ 4 pasturgalio kepsnys
Didelis kepimo skardą

Mėsos termometras

instrukcijos

1. Įsitikinkite, kad jūsų kepsnys tiks jūsų spintoje, kaip sukonfigūruoti. Nuimkite viršutinį kepimo groteles, jei būtina leisti kambarį kepsnį. Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 350 F
   

2. Įdėkite kepsnys su dideliu pagrindo keptuvėje centre. Supjaustykite daržoves. Morkos, bulvės ir žalumynai dirbti gerai, kai skrudintos. Išdėstyti aplink kepsnį daržoves į keptuvėje išorėje.
   

3. Įdėkite mėsos termometrą į storiausią dalį kepsnys ir įdėti kepti orkaitėje.
   

4. Kuko pasturgalio kepsnys bent 1 valandą ir 40 minučių "retas". Įsitikinkite, kad vidaus temperatūra mėsos yra bent 120 F Prieš išimdami iš orkaitės.
   

5. Tęsti virėjas pasturgalio kepsnys mažiausiai 2 valandas, "Medium". Termometras turėtų perskaityti 155 F. Tęsinys virimo gali sukelti kepsnys tapti kieta ir sausa ar deginti daržoves.
   

6. Pašalinti pasturgalio kepsnį iš orkaitės ir nesivadovauti griežinėliais. Patiekti su daržovėmis.