Kepimo Technikos
- *Ar galite naudoti savaime kylančius miltus, o ne paprastus, gamindami akmens py
- *Ar galite gaminti avižinius sausainius naudodami kepimo miltelius, o ne soda?
- *Ar priimtina naudoti kaip šaukštą cukraus?
- *Koks tikslas leisti tešlai pakilti?
- *Kiek laiko kepate dvigubos dėžutės pyrago mišinį?
- *Kodėl kepant duoną į tešlą pilamas aliejus?
- *Kaip atsikratyti mielių užkrėtimo šunims?
- *Kas gali pašalinti vašką nuo keptuvės?
- *Dėl ko tešla kyla?
- *Kaip gaminate keptą meringue Traškiojo tipo?
- *Ar kukurūzų krakmolą galima naudoti gipsui?
- *Kaip orkaitė su ventiliatoriumi paveiks pyragų ir paplotėlių kepimą?
- *Kaip padaryti, kad sviestinis pyragas būtų mažiau sausas?
- *Kaip veikia nešiojamieji ledo gaminimo aparatai?
- *Ar savaime kylančius miltus galima naudoti ne duonai, o kepiniams?
- *Kaip kepėjai priversti savo pyragus atrodyti glotnūs?
- *Kaip savaime kylantys miltai padeda pyragui kilti?
- *Kiek laiko dedate keptą bulvę įprastoje orkaitėje?
- *Ar sijojate cukraus pudrą prieš ar po matavimo?
- *Kas yra trintos tešlos metodas?
- *Ar prieš kepant pyrago tešlą dėti ant stalviršio?
- *Kiek laiko kepti pyragą, jei orkaitėje buvo per žema 25 laipsnių temperatūr
- *Kam sausainiuose naudojama kepimo soda?
- *Ar orkaitėje esantis stiklelis gali saugiai pakeisti lašą?
- *Ar nugriebto pieno gaminimas yra tirpumo pavyzdys?
- *Kokie yra maisto produktuose naudojamų vaškų pavyzdžiai?
- *Ką naudoti vietoj pyrago svarelių kepant?
- *Kada ultragarsu galite vizualizuoti trynio maišelį?
- *Kaip pjaustote sviestą?
- *Ar plieninius indus galima naudoti pyragams gaminti orkaitėje?
- *Kuo skiriasi distiliavimo mielės nuo įprastų kepinių?
- *Kas yra cukraus danga?
- *Ar galite pagaminti pyrago miltus iš savaime kylančių grindų ar universalių
- *Kuris aliuminio folijos prekės ženklas yra geresnis sausainiams GREAT VALUE ar
- *Ar galite naudoti vanilės kepimo traškučius, jei esate alergiški šokoladui?
- *Kai naudojate greitai paruošiamas ir sausas mieles, ar jas reikia sudrėkinti,
- *Ar manų kruopų miltai yra balinti, ar tai saugūs miltai?
- *Kodėl pyragaičiai turi būti skysti po 45 minučių kepimo ir maišymo dėžut
- *Ar 7 minučių šerkšnas gali paversti dieviškumu?
- *Ar yra būdas išbandyti mieles ir pamatyti, ar jos vis dar geros?
- *Koks vaškas naudojamas obuolių vaisiams vaškuoti?
- *Kiek laiko užtrunka ištirpinti cinamono lazdelę?
- *Ar iš miltų ir vandens susidaro dažai?
- *Ar galite apdoroti moliūgą, kuris buvo užšaldytas lauke?
- *Kas yra bastas?
- *Kodėl sviestas yra amorfinis kietas?
- *Ką reiškia 6 g sviesto?
- *Kas yra stipresnis actas ar kepimo milteliai?
- *Ar galima pyragus kepti plieniniuose induose?
- *Kiek laiko kepate "bundt" pyragą?
- *Kaip užtikrinti, kad naminiai ledai per daug nesutvirtėtų šaldiklyje?
- *Kaip kepate minkštus paplotėlius?
