Kaip iškepti breadfruit

Su panašaus & quot pavadinimas; breadfruit, & quot; ji ateina kaip nenuostabu, kad šis atogrąžų kuokštelinių Karibuose, Pietų Azijos ir Ramiojo vandenyno salų turintis tam krakmolingų daržovių tekstūra, kai neprinokę, kaip bananai ir bananai daryti. Neprinokę breadfruits turėti iki didelio šilumos šulinio rankena ir kepti, virimo ir kepimo, neprarandant savo tekstūrą. Kepimo yra viena iš labiausiai tradicinių paruošimo metodus, kai virti gaisro duobę ar požeminę orkaitėje. Jūs turite daug galimybių prieskonių, kai kepsnys duonmedžio vaisius, ir jis poros ypač gerai su gėlių ir prieskonių dūminis, tokio kardamono, kvapusis pipiras ir kmynų.
Ko jums reikia
paklausimą peilį
puodą (neprivaloma) < Br> Maisto saugojimo konteineris (neprivaloma)
dubenyje
Oil
Seklių kepimo indą
Aliuminio folija arba kepimo popieriumi
Druskos ir prieskonių
Šakių

Instrukcijos

1. Nuplaukite šviežią duonmedžio vaisius pagal vėsioje tekančiu vandeniu, nupjauti stiebą ir ketvirtį. Iškirpti pagrindines vienetų ir pakloti breadfruit odos puse žemyn į puodą, pripildytą apie 1/2 colio vandens. Troškinkite apie 10 minučių, ir supilama į maisto saugojimo konteineriu ledo vandens. Simmering minkština odos ir daro juos lengviau nulupti.
   

   Jei turite konservuotų duonmedžio vaisius, atidarykite skardines ir nusausinkite.
   

2. Šilumos 375 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje. Nulupkite iš šviežių breadfruit odos su skutimo peiliu.
   

3. Cut duonmedžio vaisius į gabalus norimo dydžio. Kaip bulvės, mažesni gabalai, trumpesnis virimo laikas.
   

4. Padėkite duonmedžio vaisius į dubenį ir dulksna naftos per gabalus. Lobizmas į kailį ir skleisti duonmedžio vaisius nurodyta vienodu sluoksniu į negilią kepimo indą iškloti kepimo popieriumi ar aliuminio folija.
   

5. "sezonas breadfruit skonį košerinio druskos ir prieskonių, jei reikia , Breadfruit poros gerai su platų regioninių prieskoniais, pavyzdžiui, tradicinės Karibų trūkčioti ir kario mišiniai Pietryčių Azijoje.
   

6. "įdėkite į orkaitę duonmedžio vaisius. Kepti apie 30 minučių duonmedžio vaisius ir išmaišyti dubenyje vienetų. Kepta dar 15 minučių ir patikrinti doneness. Visiškai virti breadfruit praduria lengvai šakute, kaip ir bulvių. Konservuoti breadfruit virėjai tiek greičiau nei šviežia breadfruit, bet pradėti tikrinti ir po 45 minučių viso kepimo metu.
   

7. Pašalinti duonmedžio vaisius, kai jis pasiekia norimą švelnumo.