broiling yra vienas iš paprasčiausių maisto ruošimui metodai šukutės, nes tai rankų išjungtas. Marinuoti savo jūrų šukutės į citrusinių vaisių ir žolelių marinatu už pusvalandį prieš verdant į trapią ir apsaugoti juos nuo išdžiūvimo pagal intensyvaus karščio broilerių. Galite apkepinti jūros šukutės sveikas arba supjaustyti juos per pusę, jei norite. Bet kuriuo atveju, kad broilerių visos yra gerai alyvuotas išvengti klijuoti - ir pabarstyti jūros gėrybių liberaliai su prieskonių mišiniu, kuriame yra šiek tiek druskos, kuri padeda atsikratyti skysčio pertekliaus šukutės, kaip jie virėjas. Kuko savo lauro šukutės pagal broilerių mažame, ovenproof troškinimo indą. Pabarstykite juos su tirpintu sviestu ar margarinu - ir galbūt, baltojo vyno ir citrinos sulčių išspausti pridėtinės skonio ir išlaikyti juos drėgna. Apkepinti savo šukutės, kol jie yra visiškai nepermatomas visoje, kuris neturėtų užtrukti ilgiau kaip 5 iki 10 minučių, priklausomai nuo dydžio.
Sautéing strategijas

sautéing šukutės yra dar vienas paprastas Maisto gaminimas pasirinkimas. Pakepinti, šiluma jūsų aliejaus keptuvėje, kol jis shimmers. Naudokite tik pakankamai aliejaus kailis iš dugno keptuvėje. Kai aliejus yra karšta, pridėti šukutės, tada įjunkite degiklį žemyn šiek tiek išvengti karštas. Nedelsiant pradėti perkelti juos aplink lėkštę tolygiai kailis jų naftos ir saugo juos nuo klijuoti. Jūs galite pridėti kitų sudedamųjų dalių ar prieskonių šiuo klausimu. Svarbiausia yra išlaikyti šukutės Siekdama užtikrinti net maisto ruošimui. Tik nuo 5 iki 10 minučių kepimo laiko yra būtina. Venkite overcooking, kuri gali padaryti šukutės sunku. Sautéing gali būti patogesnis būdas nei broiling jei jūs ketinate įdėti savo šukutės į kitą indą. Žanrai Patarimai sėkmingam

Nors broiling nereikalauja Hands-on dėmesio, dėl didelio karščio ir trumpą kepimo laiko, patartina likti virtuvėje, o ne gauti pernelyg išsiblaškęs su kitais valgymais paruošimo užduotis, todėl jūs galite užmesti akį į savo vakarienę. Broiling taip pat gali būti riebalų galimybė mažesnė nei sautéing nes jis naudoja mažiau aliejaus. Turėkite omenyje, kad alyvuogių aliejus yra geras pasirinkimas tiek žymų Kepimas ir sautéing, nes nors tai daug kalorijų, tai laikoma sveika riebalų ir naudinga jūsų sveikatai, jei jūs jį naudoti saikingai. Jei perkate šaldytus šukutės, atsiminkite, kad negalima atšildykite juos į mikrobangų nes tai pradės virti juos. Vietoj to, tegul atitirpinti šaldytuve per naktį. Jei neturite laiko už tai, įdėti savo šukutės į zip-lock maišą ir paleisti maišelį po šaltu vandeniu, kol šukutės atšildykite.