Kaip Kuko šarvuotis

Iš pirmo žvilgsnio, šarvuotis gali atrodyti keista pasirinkimas naudoti kaip maistas pagrindinis patiekalas. Jis yra mažas, su labai kietas, kietas apvalkalas. Tačiau šarvuotis mėsa plačiai vartojami visoje pietinėje JAV Vidurio ir Pietų Amerikoje. Kai tinkamai parengta, tenderized ir marinuoti, jis gali būti patiekiamas pats arba naudojamas kaip ingredientas į čili ir patiekalas patiekalų.
Ko jums reikia
2 £. šarvuotis mėsos
Meat tenderizer
Pasukos
8 uncijos tirpintu sviestu
Citrinų sultys
instrukcijos

1. Marinuoti į mėsą mišinys lygiomis dalimis pasukos ir mėsos tenderizer tris valandas. Kai baigsite, kruopščiai nuplaukite mėsą valyti nuo marinatą.
   

2. "sezonas mėsos su šviesos kiekiu druskos, pipirų ir citrinos sulčių. Skleiskite nedidelį kiekį tirpintu sviestu per jį.
   

3. Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 325 laipsnių F.
   

4. Wrap mėsą į foliją ir padėkite ji į krosnį. Kepkite 45 minučių.
   

5. Nuimkite mėsą nuo folijos ir glazūra ją su likusiu sviestu. Ruda savo krosnies viršaus, kol jis yra virti savo skonį mėsos. Receptas tarnauja keturi žmonės.