Kaip Kepkite Kabobs

"pradžios iki pabaigos: 45 minučių, plius 2 valandas marinuoti laiką
Porcijos: 4 iki 6
Sunkumas: Lengvas

Kabobs yra visa informacija apie įvairovė - jautiena, vištiena arba kiauliena, paprika, pievagrybiai ir svogūnai, tiesiog apie ką nors darbus. Kepimo metu orkaitėje gamina intensyvus Karamelinimui iki gaubiančio sausoje šilumos kabobs ir marinatas padidina visais frontais skonį. Išbandykite paprastą užpilu už zesty apdaila daržovių kabobs arba viena iš šių tvirtų marinatų kiauliena, vištiena arba jautiena.
Sudėtis

  • 2 puodeliai pievagrybių
  • 1 didelis svogūnas
  • 1 žalia paprika
  • 1 paprika
  • 1 1/2 svarų nugarinė, be odos viščiukų krūtinėlės arba kiaulienos nugarinė
  • 1 puodelis marinatas < Br>
    paruošimas Kabobs
  • "Pop stiebų off pievagrybių. Dubenyje padengti grybų kepurės su šaltu vandeniu. Supjaustyti kubeliais svogūnus ir papriką į 1 colio gabaliukais ir juos panaikinti.

    stumdytis grybus į vandenį išmušti smėlis. Nusausinkite grybus ir padengti juos vėl su šaltu vandeniu. Nuplaukite grybus ir ištrink juos su popieriniu rankšluosčiu. Nustatyti grybus dėmesį į išdžiūti.

    Trim riebalų perteklių mėsos. Kauliukai mėsą į 1 colio kubeliais.

    Temą mėsą ir daržoves ateiti į vėrinukai pakaitomis tarp mėsos ir daržovių. Kiekvienas kabob turėtų turėti tokia tvarka, mėsos, grybų, svogūnų, pipirų, kartojant iki iešmo alsuoja ingredientų.

    Vieta vėrinukai į negilų indą ir supilkite marinatą virš jų. Pasukite kabobs per kelis kartus, kad jie visiškai padengtos ir padengti patiekalą polietileno plėvele. Marinuoti šaldytuve kabobs 2 valandas.
    Kepimo Kabobs

  • Šilumos 450 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje.

    Paimkite kabobs iš šaldytuvo ir perkelti juos į juosia kepimo skardos. Linija kepimo skardos su folija ar kepimo popieriumi, kad valymas būtų lengvesnis.

    kepti kabobs 5 minutes ir sumažinkite ugnį iki 350 F. Pasukite kabobs daugiau ir kepti juos dar 10 minučių.

    Paimkite kabobs iš krosnies. Laikykite vėrinukai patarimų ir nuslysti mėsą ir daržoves ant ryžių lova naudojant šakutę.
    Jūros gėrybės kitimas

  • Šiek tiek modifikuoti šį preparatą jūros gėrybės kabobs. Vienas colis vienetų žuvų. arba krevečių ir šukučių suteikia geras pasirinkimas. Iešmo ingredientus atskirai - vieną rinkinį kabobs su jūros gėrybėmis ir kita su daržovėmis. Nustatykite 350 F orkaitę ir kepkite jūros gėrybių kabobs 7 minutes ir daržovių kabobs 10 minučių.


    Maisto ruošimo patarimai

  • nepakeičia jokių daržovių už tie naudojami receptą, bet pakrypti į tuos, kurie kepkite apie 15 minučių. Daržovės, kaip skvošo, pomidorų ir baklažanų gerai dirbti. Jūs galite naudoti ilgą kepimo maisto produktų, pavyzdžiui, bulvių ir morkų, bet iešmo juos atskirai nuo mėsos ir pradėti virimo jų apie 15 minučių anksčiau.

  • Tikrinti vidaus temperatūra mažai atsitiktinis mėsos gabaliukus, naudojant trumpąją skaityti termometrą, jei turite kokių nors abejonių doneness. Kiaulienos ir jautienos yra 145 F, kai visiškai išvirti ir vištiena yra 165 F.

  • Jei nenorite naudoti marinatą, užuot sluoksnį mėsos ir daržovių alyvuogių aliejaus ir juos sezoną su košerinio druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.