Geriausias būdas šildyti Krabai

Subtilūs maistas būtina atsargiai šildant metodus geriausių rezultatų, ir crabmeat reikalauja subtilumo liesti, kai kaitinimo išlaikyti natūraliai subtilus tekstūros ir šiek tiek saldaus skonio. Virimas garuose gamina drėgnas, švelnus šilumos geriausiai tinka kaitinimo krabų, ir iš korpuso. Crabmeat turėtų šildyti prie vidaus temperatūra 165 laipsnių pagal Celsijų, arba kol garuose karšto prieš patiekdami, bet tik vieną kartą. Be grūdinimas į crabmeat tekstūrą, kartojama aušinimo ir pašildymas padidina jos atsparumą maisto anketa pavojingoje zonoje - temperatūros gradientas tarp 40 ir 140 laipsnių pagal Celsijų, kur bakterijos klestėti. (Žr nuoroda vieną; nuoroda du puslapį šeši) Things jums reikia
stockpot su dangčiu
Garintuvas krepšelį įterpti
instrukcijos

1. < p> Užpildykite stockpot su 3 colių vandens ir įdėkite garlaivis krepšelį. Uždenkite stockpot ir padėkite jį ant vidutinės-didelės ugnies.
   

2. Suderinti vandens mažo užvirti (185 laipsnių pagal Celsijų).
   

3. "Atskleisti stockpot ir vieta Krabas į krepšelį. Uždenkite stockpot.
   

4. "Steam krabų 10 minučių arba tol, kol garuose karšta.