Kaip naudotis jūros druska konservavimui

Jūros druska buvo naudojama kaip konservantas tūkstantmečius daugelyje kultūrų. Kai vanduo yra pašalinamas iš vandenyne ir vanduo yra išgarinamas nuo jos, natūrali druska gaminamas vandenyne turi turtingą skonį ir puikiai tinka tam sūrymu išsaugoti maisto produktai ilgą laiką. Dauguma konservavimo receptai skambinti valgomosios druskos, kuri turi priedų už ne sulipimo apsaugančių. Dauguma virėjų, tačiau teigia, kad jūros druskos skonį, kuris yra mellower nei reguliariai druska.
Ko jums reikia
Sĭrymo receptas marinuoti agurkai, alyvuogės, paprikos, ar kitų daržovių
Maisto procesorius

jūros druska
Karšto vandens vonia konservavimo priemonės ar slėgio konservavimo priemonės

instrukcijos

1. "Grind didelių dalelių jūros druska maisto procesorius, kol jie pasiekti tokio paties dydžio, kaip ir dalelių lentelės arba konservavimo druska. Tai leidžia druskos turi būti matuojamas teisingai už receptą.
   

2. Pavaduojantis jūros druska konservavimui druska yra viena santykiu vienas.
   

3. " Ištirpinkite druską ir actą, jei paragino, vandenyje pagal receptą.
   

4. marinatas arba laikyti daržoves, užpilti sūrymu, nes jie yra raginama receptą.
   < Br>

5. Ar gali su sūrymu ir daržovių, ir marinatas ar stiklainiai fermentuotis juos pagal receptą.
   

6. Tikrinti stiklainius nuolat užtikrinti jokių nepageidaujamų debesuotumas pasitaiko. Tai neturi pakeisti maisto skonį, bet galite padaryti jį atrodo neskanūs.