"Karpiai yra sunku ir atrodo, kad jis tiesiog išėjo iš žemės, tačiau turėtumėte žinoti šiek tiek daugiau, jei jūs ketinate įtraukti jį į savo šeimos meniu. Karpiai yra toje pačioje šeimoje kaip kopūstų ir ropės, vadinamas Brassica šeima. Žalias Karpiai yra gana aiškus ir yra šiek tiek kartaus skonio. Skonio mellows kaip virėjai, ir ji atrodo aukso kaip bulvių, tačiau be visa krakmolo. Mažesnis Karpiai dažniausiai saldesnis nei vienas didelis, nepaisant vaškinių jaučiasi į išorę, tai nėra sunku nulupti su standartiniu daržovių skustukas.
Garo Technika

Garuose Karpiai pademonstravo pasitenkinimą ir skanus garnyras, kaip jūs galite pridėti daug papildomas skonių, kad atitiktų pagrindinį patiekalą. Idealus suderinamumas virtos Karpiai yra tvirtas, bet ne ilgiau kaip traškus, kai jis yra žalias. Turėtumėte galėti pradurti šakute, kaip ropės. Jis yra protingas, supjaustyti Karpiai kubeliais arba į gabalus dydžio jums bus porcijai. Bando garo visą Karpiai ar net didelių gabalų būtų labai neefektyvu. Nustatyti pagrindinį garlaivis krepšį per verdančio vandens puodą ir garuose savo Karpiai vienetų apie 20 minučių arba tol, kol jie yra virti per. Tada, įtraukti juos į jūsų patiekalas arba tęsti su preparato poilsio.
Atranka ir saugojimas

Renkantis Karpiai į namo garuose, ieškoti Jūsų parduotuvės produkcija departamentas sklandžiai daržovių, kurios yra apvalios arba ovalios ir tvirta liesti. Jie turi jaustis šiek tiek sunkus jų dydį ir būti be įtrūkimų, įpjovimų ar skyles. Jie turės aiškią vaškas, siekiant išvengti drėgmės praradimo, todėl, jei jūs matote tai, tai yra normalu. Karpiai yra širdingas daržovių ir kai jūs gaunate jį namo bus išlaikyti jūsų šaldytuvas ilgiau nei dvi savaites į plastikinį maišelį.
Pakaitinis preparatai

Jei neturi prieigos prie garlaivis, ar norite tik kaip skirtingo skonio, galite paruošti Karpiai keletą skirtingų būdų. Galite iškirpti jį plonomis lazdelėmis arba juostelėmis ir tarnauti jį žaliavos salotoms, troškinti jį kvapnus skystis, išmaišyti, pakepti ją, kepta, ar virti mikrobangų krosnelė. Kepimui, išmaišyti, bulvytės ar Braising, virkite vandenyje apie 5 minutes, kad suminkštėtų jį tik šiek tiek. Dėl mikrobangų, virti kubeliais Karpiai iki 9 minučių didelės galios patiekalas su keliais šaukštais vandens.