Kaip Kuko Baby Atgal šonkaulių orkaitėje Naudojant Alus

Baby atgal briaunomis, išpjautas iš šalia HOG anketa stuburą srityje yra taupesnė ir kepkite greičiau nei jų didesni pusbroliai, šonkauliukai. Garinių virimo metodas kaip Braising alaus gamina konkursą ir sultingas stovo šonkaulių. Sausas RUB ir naudojant širdingas alų pridėti skonio mėsos. Patiekti šonkaulius kaip užkandis arba suporuoti juos su make-ateinančius pusių, pavyzdžiui, šalto makaronų salotos ir keptų pupų paprasto savaitgalio valgio.
Ko jums reikia
rudojo cukraus
Kajenas
Druska
Juodieji pipirai
Sharp paklausimą peiliu
Sunkiosios aliuminio folijos
kepimo skardos
tamsaus alaus
Česnakai
porais arba askaloniniai
skystas kvapiąsias rūkymo

instrukcijos

1. "Padaryti sausą patrinti derinant rudojo cukraus, Juodieji pipirai, svogūnų miltelių, druskos ir šviežiai maltų pipirų. Tai prideda pikantiškas ant grotelių keptais skonio gatavų šonkaulių.
   

2. Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių pagal Celsijų. Nors orkaitė pakaitinimo, imtis šonkaulius iš pakuotės ir patikrinti kaulų pusėje už kieta membrana, vadinama sidabrinė oda. Jei jūsų šonkauliai turi šią odos sluoksnį, slydimo aštriu peiliu pagal vieno galo odos ir suvokti su vienos rankos pirštų odą, o jūs skaidrę savo peilį tarp odos ir kaulų su kita.
   

3. Vieta aliuminio folija pakankamai didelis, į kuriuos vyniojami šonkaulius į ant kepimo skardos lapą. Įdėkite šonkaulių stovo ant folijos, tada gausiai apibarstykite su sauso RUB šonkaulius. Pasukite stovo daugiau ir dulkes iš kitos pusės. Laisvai užlenkti per šonkaulių ir šaldyti juos folija apie valandą.
   

4. "Padaryti alaus Braising skystis. Supilkite tamsaus alaus butelį, tokių kaip porter ar Stout į nedidelį puodą. Pridėti nulupti ir kapotų česnako, žalia svogūnai arba askaloniniai česnakai, ir skystų dūmų brūkšnys. Suderinti švelniai Varėna ingredientus ir virkite dvi ar tris minutes.
   

5. Pašalinti šonkaulius iš šaldytuvo ir formuoti aliuminio folijos į paketą, gali būti sandariai uždarytas. Prieš uždarydami maišelio viršuje, užpilkite alaus Braising skysčio. Uždaryti paketus ir įdėti juos į įkaitintą orkaitę ant kepimo skardos.
   

6. virėjas šonkaulius apie 2 1/2 valandos. Išimkite juos iš orkaitės ir atsargiai atidaryti paketą. Vieta šonkaulius ant lėkštės ar pjaustymo lentos ir supjaustyti juos į grupes.