Kaip padaryti, kad plikyta kremas
Ačiū pasterizavimo plikyti kremas sanitarinių priežasčių nebėra būtina. Tačiau tai laiko patikrinta praktika vis dar tarnauja svarbų tikslą: plikyti kremas su kitais ingredientais infuses su skoniu, pridedant subtilų turtingumą į tam tikrus receptus. Plikyta kremas skolina pati į desertus, įdarai ir padažai, rodyti viską nuo ledų ir pyragai su klasikinio jūros gėrybių patiekalai omarų Termidoro.
Ko jums reikia
kremas
puode
aromatinių ingredientų
Dideliame dubenyje
Ledo
smulkių metalinių dubenėlį
Suplakite
Filtras
instrukcijos
-
Supilkite grietinėlę į puodą , Pridėti savo tvirtą kvapiųjų ingredientų - pavyzdžiui, vanilės pupelių arba sausų žolių ir prieskonių - kuris bus įlieti kremą su skonio. Šilumos kremą ant vidutinės ar vidutinės mažo, kol jis ateina į švelniai Varėna.
-
Puodą nukelkite nuo ugnies ir leisti kvapiųjų ingredientų kietas grietinėlės maždaug nuo 10 iki 15 min. Maži oro burbuliukai pakils į paviršių, ir jums kvapas iš kvapiųjų ingredientų aromatas.
-
Fill didelį dubenį su ledu, tada įdėkite nedidelį metalinį dubenėlį viduje ji. Leiskite metalo dubenėlį chill kaip kremas steeps.
-
Supilkite grietinėlę į atšaldytą metalo dubenėlį. Švelniai maišykite kremą su šluotelė, kol jis atšaldyti. Jei jūsų receptas reikalauja skystų kvapiųjų ingredientų, pavyzdžiui, medaus, išmaišyti juos šiuo metu. Padermė kremą pašalinti bet kokius didelius likučius kietųjų aromatinių sudedamųjų dalių.
Maistas ir gėrimai
- Ar Jūs iškepti Red Velvet Cake dieną prieš apledėjimo I
- Kas yra Rūkyta žando dalis su pažande
- Kuris tipai įdaras turėčiau naudotis My Ravioli
- Kaip padaryti New Orleans stiliaus Muffuletta Sandwich
- Kaip papuošti Tiger pyragas
- Kaip Kuko Kanapių sėklos
- Kas yra Lengvai Pelnė vištienos?
- Kaip pasirinkti Tomatillos (4 žingsniai)
Maisto ruošimo technika
- Kaip pakeisti sojos pieno (7 žingsniai)
- Kaip Kuko Gourmet ryžiai
- Kaip Kuko Konkurso kiaulienos kepenis (11 veiksmus)
- Kaip padaryti, kad ksantano guma
- Geriausios Prieskoniai už šimtų daržovės
- Kaip laikyti Crepe batter (4 Žingsniai)
- Kaip: Julienne jautiena (5 žingsniai)
- Kaip iškepti naminių triušių
- Kaip Kuko soja mikrobangų (3 Steps )
- Kaip Grill Romaine salotos