Ar Jūs dengiamas sūrių lasagna kepant?
Sūris lazanija yra sudėtinga Medley pikantiškų ingredientų. Jis naudoja makaronai padengtais padažu, sluoksniuotu su sūrių, daržovių ir prieskonių pagrindą, ir galiausiai papildyta papildomą sluoksnį sūrio. Šie ingredientai sudaro širdingas, tankus Puodai, kad gali užtrukti 45 minučių iki dviejų valandų virėjas, priklausomai nuo krosnies temperatūrą bei sluoksnių, kuriuos įtraukiate skaičius. Dauguma receptai nurodys padengti sūrio lasagna už didžiąją dalį laiko jis kepimo siekiant išlaikyti viršutinį sluoksnį sūrio nuo išdžiūvimo, o lėkštelės poilsio yra kruopščiai šildomas.
Šilumos
kepimo sūrio lasagna procesas turi du tikslus: įkaitinti iki temperatūros, pakankamos visiškai virti visus ingredientus patiekalas, ir šiek tiek rudos viršutinis sluoksnis mocarela ir parmezanu sūrių. Šie keli tikslai reikalauja skirtingų kepimo kartus ir reikalauja skirtingų tipų šilumos. Padėjus lasagna keptuvę karštoje orkaitėje, šiluma prasiskverbia į išorinį sluoksnį, prieš pradėdami dirbti savo kelią į vidiniuose sluoksniuose. Dangos keptuvę padeda išlaikyti šilumą ir leidžia lasagna virti tolygiai.
Drėgmės
"lasagna sudėtyje yra daug drėgmės, iš klampaus padažu, į virti makaronai, į gryną ricotta sūriu. Kepimo procesas turėtų šildyti patiekalas išlaikant didžiąją dalį šio patrauklaus drėgmės. Jei naudojate ne-Varėna lasagna makaronai, tai ypač svarbu išlaikyti patiekalą drėgna, o tai kepa, nes tai makaronai garo kaip jie virėjas. Dangos daugumai kepimo laiką ruonių visos į drėgmės.
Kepimo procesas
Nors dauguma receptų nurodys padengti lasagna didžiąją laiko dalį jis kepa, jie taip pat pasakys, kad pašalinti foliją per pastaruosius penkerius iki 10 minučių tegul sūrio rudos. Maisto gaminimas ir lasagna neuždengtą baigiamoji dalis kepimo proceso prideda patraukli Skorupowatość į viršutinį sluoksnį sūrio, tačiau neleidžia overcooking, kad įvyktų, jei kepama su lasagna neuždengtą visą kepimo laiką.
Sūris Elgesys
"Ricotta yra drėgna, švieži sūriai, kurie nėra paprastai rudos arba išdžiūti, ypač kai ji yra apsaugotas sluoksnių makaronų. Dangos lasagna su folija kepimo proceso metu nebus pastebimai pakeisti būdą, Ricotta sūrio virėjai, nes ji yra tokia drėgna ir ji izoliuoti sluoksnių makaronai. Mocarelos ir parmezano sūriai, kad jūs naudojate į viršų į lasagna bus išlydyti, jei patiekalas yra padengtas, bet jie nebus rudos iki jums atskleisti paskutinių ruožas kepimo skardą.
Previous:Iškaulinėjimas sausoje Prosciutto
Next: Kaip sudrėkinti Sausi slapukus, kai jie yra kepti kepykloje
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad kepta Brie partijos Užkandžiai (6 žing
- Kaip pašalinti rašalo Kalmarai
- Kaip padaryti, kad skanus Paprasta CROCK POT Jautienos kepsn
- Nealkoholiniai Pavaduojantis Pink Champagne
- Kaip jūs galite Kuko višta, kuri buvo parengta miltų be n
- Kas yra Lengvai Pelnė vištienos?
- Kaip Kuko elnias kepsnys iš kopūstais Pekino
- Kaip naudotis marlę
Maisto ruošimo technika
- Cukriniai kukurūzai festivalis MENDOTA, Ilinojus
- Kaip Padaryti Baby Atgal šonkaulių greitpuodyje
- Kaip užšaldyti Empanadas (8 Žingsniai)
- Kaip Atitirpinimo Pasteles (9 Žingsniai)
- Ar galiu Freeze BRAUNSCHWEIGER
- Naudoja grietine
- Kokios žuvys yra geras Rūkymas
- Kaip dūmai šernas vadovas
- Kaip agurkai & amp; Svogūnai acte
- Kaip Kuko daržovės