Kaip pašalinti membrana Nuo virtų omaro

Maisto ruošimo omarų, ar virti, garais arba grilio juos, yra tik pusė, kad gauti į saldaus mėsos mūšis. Jums vis dar reikia nulaužti per lukštais su omarų krekingo arba plaktuku patekti į letena ir suspaustais kumščiais mėsos. Mėsos dauguma omaras, nors randama uodegos skyriuje, kuris yra daug lengviau gauti, kai jūs nukapoti tuo plonu membrana ant uodegos.
Ko jums reikia
> pjaustymo lenta
Virtuvės žirklės
Sharp virtuvės peilį

instrukcijos

1. Pašalinti uodegos galą virti omarai iš organizmo: tvirtai paimti uodegos su viena vertus viršuje, laikyti kūną su kita, ir pasukti į priešingas puses. Uodega turi nusibaigti kaip jūs pasukti. Šis žingsnis yra būtinas tik jei turite virti visą omarų o ne tik omarų uodegos.
   

2. Padėkite omarų uodegos ant švaraus pjovimo lentos su membrana į viršų.
   
   
   

3. "Iškirsti abu omarų uodegos puses nuo iki apačios uodegos viršuje, pjovimo per membraną. Virtuvės žirklės puikiai tinka šiai užduočiai, bet aštrus, mažas peilis dirbs, taip pat.
   

4. Cut visoje membranos uodegos apačioje, dešinėje virš plokščių uodegos pelekus. Pakelkite membraną off omarų uodegos.
   

5. Išgremžti perteklių membraną įstrigo į omarų uodegos mėsa su aštriu peiliu. Omarų mėsa yra dabar susiduria ir paruoštas valgyti. Patiekti o dar už pristatymą tikslais lukštais, jei pageidaujama.