Ar Jūs Padaryti mažinimo padažą marinatą?
Nors marinatu idealiai tinka lašinant skonį į mėsą, atrodo beveik išlaidavimas išmesti visą tą skonį vieną kartą mėsos hitai keptuvę. Virėjai išmeskite naudojamas marinatai būtų išvengta kryžminio užteršimo kenksmingų bakterijų nuo žaliavų mėsos. Niekada pakartotinai marinatai į belsti mėsos, nes tai taip pat gali plisti pavojingas bakterijas. Jūs, gali kreiptis marinatą į padažą, tačiau jei atlikite keletą atsargumo priemonių.
Saugomos Marinatas
paprasčiausias, saugiausias būdas paversti savo marinatą į padažas, darant papildomą ir atidėjinių naudoti vėliau porcija. Šis metodas užtikrina, kad marinatas niekada ateina į kontaktą su žalios mėsos. Naudokite marinatą tiesiogiai kaip padažas arba ją sumažinti, jei norite storesnis padažu.
Naudoti Marinatas
Tekinimo naudojamas marinatą į padažu yra visiškai saugus tol, kol jums sekti keletą paprastų nurodymų. Visada marinuoti savo maistą į šaldytuvą ir niekada kambario temperatūroje. Marinatą pavirkite bent vieną minutę užmušti išjungtas jokių kenksmingų bakterijų, kurios gali būti. Niekada naudoti tą patį marinatą du kartus be virinimo ją iš anksto.
Kryptys
Jei jūs virti savo marinuota mėsa keptuvėje, iš naujo naudoti, kad visos jūsų mažinimo padažas. Visi skanūs mažai paruduos bitai bus įtrauktas į jūsų padažu. Pridėti į marinatą į puodą ir pasukite šilumos aukštas. Virinama marinatą, dažnai maišydami ir grandymo dugno keptuvėje išleisti kietų gabalų likusių nuo kepimo mėsą. Prisiminti virti marinatą mažiausiai vieną minutę, jei jis liečiasi su žalia mėsa. Leiskite marinatą užvirinti, kol jis yra sumažinamas ne mažiau kaip pusė ir turi sirupo tekstūrą.
Patarimai
Kai marinatu gali būti gana aštraus užtikrinti, kad skonio įsiskverbia mėsos. Sumažintas marinatas gali turėti labai stiprų skonį, todėl būtinai paragauti prieš spooning jį per jūsų patiekalas. Jei marinatas esančius didelius kietųjų dalelių, pavyzdžiui, česnakų ar imbiero, kamienas tai atlikti su bauda akučių sietą prieš patiekiant. Jūs galite pridėti sviesto arba grietinėlės padažu jūsų purslų paglostyti, kai ji yra sumažinama, jei norite.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Pajungti Jūsų Weber gamtinių dujų Grilis (5 Žingsn
- Laikydami Velveeta Sūris Minkštas
- Kaip laikyti Melasa
- Kaip padaryti, kad cukrus riešutai (5 žingsniai)
- Kas Kokteiliai gerai ir kiaulienos nugarinė
- Ar Jūs sustorėti sriuba su ksantano guma?
- Kaip pirkti Tim TAM JAV (3 Steps)
- Kaip iškepti ant grotelių kiaulienos nugarinė į CROCK PO
Maisto ruošimo technika
- Ar Actas Cook Lašiša
- Kaip valyti Carp valgyti
- Kaip padaryti, kad Blue maisto dažiklis
- Kaip Deep Fry riestainiai
- Kaip padaryti, kad Konkurso marinuoti Grilis kiaulienos pjau
- Kaip pakeisti sojos pieno (7 žingsniai)
- Kaip naudotis elektros greitpuodyje už Frozen kepsnys
- Kaip virėjas kepsnių viršų nugarinė (14 Žingsniai)
- Alternatyvos giliai Fryer
- Kaip virti kiaušinius dažyti (4 žingsniai)