Kas yra Bulvių Galette
?
bulvių Galette yra laiko patiekalas, kuris yra skanus, bet dažnai saugomos ypatingomis progomis. Patiekalas reikalauja kelis specialius įrankius ir metodus, tačiau dauguma virėjai gali greičiausiai pasiekti bulvių Galette, kai jie žino, kaip padaryti vieną. Skonis savo bulvių Galette į įvairiais būdais ir tarnauti jį kaip garnyrą arba vegetariškos pagrindinis patiekalas jūsų kitą šeimos miltų.
Įrankiai
Jūs turite keletą specialių įrankių sukurti puikus bulvių Galette. Pirma, bulvės, turi būti labai plonais griežinėliais, kad jie virėjas tolygiai ir kad jūs galite lengvai dalyti per bulvių tortas su šakute, kai tai daroma. Dauguma žmonių negali pasiekti šiuos net plonais griežinėliais su peiliu, todėl naudokite mandolina, ar peilis, siekiant sumažinti savo bulves. Naudokite orkaitės įrodymas keptuvę virėjas Galette. Ketaus keptuvę veikia gerai, tol, kol jūs tepalas tai gerai, kad Galette bus išleisti. Priešingu atveju, naudokite nelimpantį keptuvę su ugniai atsparią rankeną.
Technika
"Dauguma bulvių galettes gaminami naudojant tas pačias pagrindines techniką. Vieta sviesto arba aliejaus į jūsų keptuvėje bazę, tada įdėti pjaustytų bulvių sluoksnį ant dugno ir išilgai keptuvę pusių. Tai bus iš Galette, kad bus matoma dalis, todėl rūpintis, kad ji atrodo gražiai. Įdėkite sviesto sluoksniu ar ką naudosite skonio ir Galette, tada kitą bulvių sluoksnį. Tęskite tai daryti, kol jūsų keptuvė yra užpildytas. Įdėkite keptuvę ant viryklės viršaus per vidutiniškai didelės ugnies, kol jis pradeda burbuliuoti ir šnypšti. Tada įdėkite jį viduje karštoje orkaitėje apie mažiausią stovo. Kai Galette daroma, paprastai apie pusę valandos, apverskite keptuvę ant švaraus plokštės pašalinti Galette iš visos pristatymas pusėje up.
Skonių
Galite skonio savo Galette į įvairiais būdais. Svarbiausio Galette yra pagardintas tiesiog su druska, pipirais ir sviestu. Arba mano kvapiųjų savo sviestas su žolelių, pavyzdžiui, rozmarinų ar čiobrelių. Pridėti sūrį į Galette, pavyzdžiui, sūrus parmezano ar kreminės ožkos sūriu.
Poras
Galette gali padaryti gerą papildymą patiekalų skaičių. Pavyzdžiui, tarnauti bulvių Galette kaip garnyrą atostogų vakarienė arba kepsnys pietums. Skrudintos vištienos gali dirbti gerai, taip pat su bulvių Galette, nes riebus interjero ir eksterjero traškūs gali atspindėti, kad iš vištienos. Jei tarnauja Vegetariškas maistas, tarnauti Galette gabaliuką su žaliomis salotomis dėl pripildymo valgio.
Previous:Kaip baltinti Vynuogės
Maistas ir gėrimai
- Ar galiu Paruoškite tortilijos Roll-up naktį prieš?
- Kaip Kuko CROCK puodą su be vandens
- Idėjos dėl didelių partijų kiaušinienės parengimas
- Tipai Mild Baltoji žuvis
- Kaip padaryti, kad jogurtas Blynai
- Kaip Padaryti Vyno senamadiškas būdas
- Kaip Grill Ribeye su anglies
- Kaip Kuko Collard žalumynai su rūkyta Sprando kaulus
Maisto ruošimo technika
- Kaip sumažinti jautienos kepsnys pasturgalio (5 žingsniai)
- Šalinama Off otai (6 žingsnių), odos
- Lakas, kurio sudėtyje nėra pieno ar sviestas
- Kaip Virkite SAP CROCK puodą (6 pakopos)
- Kaip sušvelninti rudojo cukraus mikrobangų
- Kaip pakeisti žemės riešutų sviestas su žemės riešutų
- Kaip sustorėti Lemon sviesto padažu
- Kaip padaryti, kad plikyti špinatai skanesnis (5 Žingsniai
- Kas yra Rosewater Naudojamas maisto ruošimui
- Kaip padaryti, kad baltieji ryžiai kaip kinų restoranas