Kaip Supjaustykite Round Steak už trūkčiojantis

japonų ir korėjiečių naudoti plonai supjaustyti griežinėliais kepsnys patiekalų įvairovė. Šiaurės Amerikos virtuvė, kepsniai paprastai virti sveiki arba supjaustyti į gabaliukus troškinius. Daugelis amerikiečių, tačiau, naudokite ploną-griežinėliais apvalios kepsnys padaryti vytinta jautiena skiltelės žinomas kaip trūkčiojantis. Pjaustyklės apvalios kepsnys už trūkčiojantis gali būti lengva, kaip ilgai, kaip tinkamos priemonės yra naudojami ir teisingi žingsniai yra laikomasi.
Ko jums reikia
Round kepsnys
popieriniu rankšluosčiu
polietileno plėvele

pjaustymo lenta
aštriu peiliu

instrukcijos

1. Nuplaukite apvalios kepsnys tekančiu vandeniu.
   

2. Pat mėsos sausu popieriniu rankšluosčiu.
   

3. kruopščiai Wrap kepsnys polietileno plėvele.
   

4. Padėkite apvalios kepsnys šaldiklį 30 minučių iki 1 valandą, kol mėsa yra kieta palietus bet ne visiškai užšalęs.
   

5. Pašalinti mėsą, išsivynioti jį ir padėkite jį ant pjaustymo lentos.
   

6. "Padėkite grūdus statmenai savo kūną ir gabaliuką visoje grūdų, pradedant nuo dešinės pusės apvalios kepsnys.
   

7. Supjaustykite mėsą plonomis juostelėmis, apie 1 /4 colių storio.