Kaip Slow Cook Jungtinį jautienos
Jautienos sąnarys yra sultingi patiekalas, jei virti, ir yra laikomas vienu iš šefo gabalai dėl savo turtingos skonių. Tačiau, jei ne virti, jautienos bendra gali pasirodyti kietas ir beveik nevalgomi. Lėtas virimo šis jautienos išpjova yra būdas padidinti skonį ir išlaikyti drėgmę. Imantis savo gyvenimą, kuriant šį patiekalą, puikus jautienos kepsnys gali būti sukurta tik su laiku, kelis pridėtinės skonių ir lėtai viryklė.
Ko jums reikia
1 £ jautienos be kaulų, sąnarių
1/8 Taurių Oil
Didelis giliai keptuvėje, su dangčiu
2 svogūnai, stambiai pjaustytų
4 skiltelės česnako, susmulkinta
2 puodeliai, troškinti sultinyje
Large lėtai viryklė
3 morkos, nulupti ir pjaustytų
4 salierų stiebai, sukapoti
2 lauro lapai
video instrukcijos
-
Įdėkite keptuvę ant vidutinio aukščio viryklė.
-
Supilkite aliejų į keptuvę. SEAT visas kepsnys pusių keptuvėje, kol jie sukūrė pluta.
-
Pašalinti kepsnį iš keptuvėje. Pridėti svogūną ir česnaką ir pakepinti trijų iki penkių minučių, kol karamelizuotas.
-
Deglaze keptuvę su jautienos sandėlyje. Supilkite atsargų karšto keptuvėje ir, naudojant medinį šaukštą, Sunkiai rudos bitai iš keptuvės dugno.
-
Įdėkite lėtai viryklė kepsnys kartu su likusiu Pagalbinės medžiagos. Supilkite skystį iš keptuvę į lėtai viryklė.
-
"Nustatyti lėtai viryklė mažas ir virkite sąnarį nuo 8 iki 10 valandų.
Maistas ir gėrimai
Maisto ruošimo technika
- Kaip Kuko antis širdies, inkstų & amp; Kepenų (13 žingsn
- Kaip padaryti, kad mažas cukraus braškių rabarbarų Jam
- Kaip dūmai Mėsa skiedros ant propano Grill
- Kaip naudotis lėtai viryklė Šiltas šonkaulių
- Alternatyvos Mikrobangų krosnelės
- Rice cooker "& amp; Steamer Instrukcijos
- Maisto gaminimas su jautiena trūkčiojantis
- Ar turite Mornay padažas per naktį?
- Ką aš galiu pakeisti Yellow garstyčių Cooking
- Kaip Kuko Bacon ant molio