Kaip Atitirpinimo Masiniai kiaulienos dešra

Didmeninis kiaulienos dešra nepatinka tradicinės dešros. Paprastai, kiaulienos dešra yra žemės kiauliena pagardinta įvairiais prieskoniais ir įdaryti į ploną korpusą, sudarytas iš kiaulės žarnų sluoksniu. Tačiau didžioji dešra yra supakuota be korpuso, paprastai vamzdžių arba ritiniais, kurie yra išsiurbtas supakuoja arba užplombuoja. Yra trys rekomenduojami būdai atitirpinimo urmu dešra. Jūsų priimtiniausias būdas priklausys iš dalies dėl to, kaip urmu dešra yra suvynioti.
Instrukcijos

1. Padėkite urmu dešra dėl dubenį ar plokštelės šaldytuve. Let ją atitirpinimo šaldytuve, kuris paprastai bus šiek tiek daugiau nei per dieną, priklausomai nuo pakuotės dydžio. Tai saugiausias būdas atšildyti bet kokį mėsos rūšies, nes jis sumažina bakterijų augimo galimybes ir užtikrina, kad produkto šviežumas išlaikomas kiek įmanoma.
   

2. Įjungti virtuvėje kriaukle ir laukti vandens paleisti šalta. Padėkite urmu dešra pagal šaltu vandeniu ir leiskite jam atšilti tik tada, jei pakuotė yra dulkių ir supakuoti užsandarinti. Šis metodas yra įmanoma tik todėl, kad dešra yra apsaugotas nuo vandens, nes jis yra užplombuotas.
   

3. Naudoti atitirpinimo nustatymą savo mikrobangų krosnelė. Nors tai yra mažiau palankus būdas atitirpinimo mėsos, ji yra priimtinas metodas. Siekiant užtikrinti, kad dešros nevyksta Browning, rekomenduojama, kad jūs pašalinti dešra iš mikrobangų o tai dar mažai užšaldyti. Jei naudojate šį metodą, mikrobangų krosnelė, turite virėjas dešra iš karto užkirsti kelią bakterijų augimą. Kuko ant vidutinės ugnies dešra, kartais pamaišant, o nesilaikantiems dešra be su mediniu šaukštu arba mentele.