Pavaduojantis ancho Čilė milteliai
ancho čili miltelių, prieskonių dažniausiai naudojami Meksikos virtuvė, prideda šiek tiek šilumos viską iš smuko iki deserto. Pirmas iš ancho Čilė, kurie džiovintų poblanos, grynas ancho čili miltelių neturi būti painiojama su čili miltelių, antžeminių Čilė ir kitų prieskonių mišinį. Ancho čili milteliai suteikia lengvo iki vidutinio karščio su dūminiu, vaisių pustonių. Vietoj ancho čili miltelius, pakeisti milteliai, pagaminti iš skirtingų čili pipirais.
Aštrūs Keitimai
Jei imituoti šilumos lygį ir skonį ancho čili miltelių, pridėkite vienodo dydžio arba Nauja Meksikoje ar pasilla čili miltelių į indą. Supažindinti tiek daugiau šilumos, galite naudoti Chipotle ar Cayenne čili miltelius, bet pradėti mažas, ir kaip reikia reguliuoti, nes jos abi yra gana stiprus. Jei turite visą ancho Čilė ant rankų, galite sumalkite juos į miltelius save su Piesta arba maisto procesorius. Tiesiog nutraukė kotelio ir grandyti iš sėklų pirma. Pakaitomis rehidruojasi valyti visą anchos mirkant juos karštame vandenyje, kol suminkštės ir plastiški, tada tyrės juos su mirkymo vandens purslų. Pridėti gautą pastos jūsų patiekalas su arbatiniu šaukšteliu, kol pasieksite norimą šilumos lygį ir skonį.
Maisto ruošimo technika
- Kaip Dulksna šokoladas Braškės
- Pakaitalai Gumbo failą
- Koks yra skirtumas tarp konvekcinė Steamer ir slėgio Steam
- Kaip sustorėti sultinio CROCK puodą (3 Steps )
- Kaip Pakepinti Daržiniai porai
- Meistras Grill kepimą
- Ar galiu dar padaryti druskingo Su Agurkų vyksta blogai?
- Kaip dūmai Lašiša anglis Smoker (7 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Cookbook metmenys (5 Žingsniai)
- Kaip Kuko Prime Rib CROCK puodą