Kaip Deep Fry cukinija

Cukinija yra lanksti daržovių, kad skolina pati į skirtingus preparatus. Populiarus būdas tarnauti cukinijos yra mušamas su Tempura tešlą ir giliai kepti. Tai daro skanus užkandis, ypač kai cukinijos yra sugrupuoti su kitais Tempura keptomis daržovėmis (pavyzdžiui, baklažanai, brokoliai, morkos ar žiediniai kopūstai) suformuoti mėginių plokštelę. Atlikite šiuos veiksmus, padaryti kepta cukinija.
Ko jums reikia
gruzdintuvėje
aliejaus
Cukinija
miltų
kiaušinių
Vandens
Keletas Dubenys
Dokumentų plokštės malti džiūvėsėliai stoties
žnyplės ir šaukštai
Popieriniai rankšluosčiai
Beicavimas padažą, pavyzdžiui, Marinara
instrukcijos

1. "Pre- šilumos alyvą gruzdintuvėje. Naudoti daržovių ar riešutų aliejaus. Įkaitinkite į maždaug 365-375 laipsnių F. temperatūra priklauso nuo gruzdintuvės aliejaus ir cukinijų griežinėliais naudojamų skaičių.
   

2. Nuplaukite cukinijas. Supjaustykite jį į arba lazdeles arba turų.
   

3. Sumaišykite tempura tešlą. Kombainas maždaug 1 puodelio miltų ir maišyti pagardai, pavyzdžiui, druskos, pipirų ir česnakų. Pridėti vieną sumuštas kiaušinių. Suplakite mišinį kartu, kol jis yra įmonė; pridėti apie šalto vandens ar natrio taurę vandens plona į tešlą. Tešlą dar bus storas. Pavaduojantis narys iš anksto supakuotų Tempura mišinį, jei pageidaujama.
   

4. Dip cukinijos riekeles į Tempura mišinį. Kailis kruopščiai. Nusikratyti perteklių tempura tešlą. Toliau kailis pakankamai padengtas baklažanų riekeles kepti į partiją.
   

5. Vieta cukinijos į gruzdintuvėje, naudojant žnyples. Išmaišykite, kad skiltelės sulipti. Fry cukinijos riekeles iki auksinės rudos spalvos, maždaug 2 iki 4 minučių. Pašalinti kepti cukinijos iš gruzdintuvėje. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
   

6. "Leisti truputį atvėsti. Patiekite su marinara ar kitos panirimas padažu.