Ar saugu virti padažą iš per naktį paliktų lašelių?

Nesaugu virti padažą iš per naktį paliktų lašelių. Bakterijos gali greitai daugintis maiste, paliktame kambario temperatūroje, ir tai gali sukelti per maistą plintančias ligas. Norėdami saugiai pasigaminti padažą, per dvi valandas po virimo atšaldykite keptuvės lašelius ir naudokite per dvi dienas.