Ar galiu iškepti naminis pica į keptuvę su skylutėmis IT

?

Vienas iš populiariausių veislių picos keptuvės yra plokščia apvali lapas iš aliuminio pradurta arba perforuotas mažų skylučių. Šios keptuvės yra lengvas, lengvai valoma ir nebrangūs, todėl jiems geras pradinio lygio picos keptuvėje. Nors tai gali atrodyti counterintuitive iškepti žalias picos tešlą ant keptuvėje su skylutėmis jame, tai bendra - ir skanu - praktika iškepti naminės picos ant perforuoto aliuminio picos keptuvėje
Analizuoti Pan

Pica keptuvės su skylėmis, arba perforuotas picos keptuvės, paprastai yra pagaminti iš lengvo aliuminio. Tai daro juos lengva valyti ir saugoti, ir padeda išlaikyti jų kainą žemyn. Skylės perforuoti visoje keptuvėje paviršiaus leidžia tešlą tiesiogiai liestis su karštu oru iš orkaitės, todėl drėgmės pabėgti ir skatinti traškus, net Browning. Skylės taip pat padės sumažinti klijuoti.
Venkite Klijuoti

  • Nors iš perforuotos picos keptuvėje skyles bus sumažinti klijuoti, jie nebus visiškai užkirsti kelią savo picos tešlą prilipti prie visos. Spray keptuvę su plonu sluoksniu nonstick virimo purkštuvu prieš išriedėti į keptuvę tešlą. Laikykite per kriaukle ar šiukšliadėžės keptuvės ir dulkių keptuvę su Kukurūzų miltai `o pridėtinės draudimo nuo strigimo. Dauguma Kukurūzų miltai `o prisijungs prie nonstick purškimo ant keptuvėje, tačiau kai kris per skylutes į kriaukle arba šiukšliadėžės. Kukurūzų miltai `o taip pat suteiks jūsų krastas pridėtinės krizė. Žanrai nėra Pervedimai Reikalingi

  • perforuota picos visos yra geras pasirinkimas pradedantiesiems pica virimo aparatai. Tradicinis picos akmuo jums reikia padaryti picos ant prekystalio, tada naudokite picos žievelės perduoti surinktą pyragą ant įkaitintoje akmens. Galite formuoti tešlą ir kurti savo pica tiesiai ant perforuoto picos keptuvėje, prieš įdėdami jį į krosnį, jokių sudėtingų pervedimai reikia.
    Padidinti Kepimo laikas

  • Jei jūsų mėgstamiausia pica receptas ragina picos akmuo naudoti, jums reikės padidinti kepimo laiką keletą minučių. Kai naudojate picos akmuo, labai karšta, kai perkeliate žalią tešlą į jį. Picos gauna trumpąją sprogimo šilumos, maisto ruošimo išorinį pluta labai greitai. Aliuminio visos su skylutėmis jis neturi šio pašildymas žingsnio naudą, todėl įkaista lėčiau, kartu su tešla. Aliuminio neturi ant šilumos, todėl būtų labai mažai naudos iš pakaitinimo jai taip, kaip norėtumėte picos akmuo.