- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo indai >>
Kaip virėjas su garlaivis smulkmenos
Maisto gaminimas garais leidžia šilumos įsiskverbti maisto nepridedant riebalų, kaip sautéing arba giliai kepti arba pašalinti maistines medžiagas ir pagerina maisto nuobodus, kaip ir verdant. Šis metodas veikia ypač gerai maisto produktų, kurie paprastai yra drėgna, pavyzdžiui, daržovių ir garintomis duonos. Ji neveikia, taip pat maisto produktų, kurie turėtų būti traškūs, arba maisto produktai, kvapnus dangų, kad gali būti skiedžiamas iki garais. Garlaivis įtaisą yra bet virimo puodą ar indų, kuris leis garo įsiskverbti maisto, ar ne, kad įtaisą buvo specialiai sukurta kaip garlaivis.
Garuose daržovės
Valgių daržovės su garlaivis dalykėlių apima mokymosi pripažinti tašką, kuriame daržovės yra visiškai išvirti, bet vis tiek traškus. Kaip jums pradėti virti daržovės, pavyzdžiui, brokoliai ir morkos, jų spalva bus richen ir intensyvinti. Kaip jie ir toliau virkite, jie pradeda prarasti savo spalvą. Puikiai virtos daržovės garo pakankamai ilgai, kad suminkštėtų, bet ne pakankamai ilgai, kad praranda savo spalvą. Naudokite garlaivis įtaisą su stiklo dangtis užmesti akį augalinis spalvos arba pašalinti nepermatomas dangtelis dažnai atidžiai stebėti garuose daržoves.
Virimas garuose pildymas tešlos
Kai koldūnai pvz tamales ir niekai laivapriekio šilumos gerai garlaivis įtaisą, kuris šildo juos efektyviai, o taip pat išlaikyti juos drėgna. Kadangi tamales yra sulankstytas įvyniojimas, pavyzdžiui, kukurūzų lukštų ir bananų lapus, jų tešla yra mažai tikėtina, kad prilimpa prie garlaivis įtaisą. Tačiau koldūnai, pavyzdžiui, Hum lankas gali laikytis garlaivis, todėl tepalas savo mini programą su šviesos sluoksnis aliejaus prieš garuose juos. Šildymo laikas gali skirtis, dėl dalykų, tokių kaip tamales ar pasteles, kurių ingredientai iš tikrųjų virėjas garuojančio proceso metu. Norėdami šildyti premade koldūnai, pavyzdžiui, parduotuvėje nusipirko Hum svogūnai, garo juos, kol jie tiesiog šildomas per.
Virimas garuose, šaldyti maisto produktai
šildyti šaldyti maisto produktai garlaivis programėlės perkeliant įšaldytą elementą tiesiai į garlaivis. Šis metodas geriausiai veikia su paprastais ingredientais, tokiais kaip sušaldyta špinatų ar brokolių arba šaldytų pupelių, kurios yra be prieskonių ir tiesiog reikia būti šildomas per. Taip pat galite garo šaldytų maisto produktų, tokių kaip makaronų patiekalų šį būdą, jei reikia paruošti juos greitai ir neprisiminė atitirpinimo juos. Tačiau garuose procesas gali praskiesti skonių ar sukelti atšildyti padažai nubėgti į garuojančio vandens, jei garo šiuos elementus ilgiau nei būtina. Žanrai tipai garlaivis dalykėlių
" garlaivis įtaisą gali būti perforuotas visos, kad tinka per atitikimo keptuvėje, arba jis gali būti sulankstomas metalinis krepšys, kad prisitaiko prie daugelio visoje dydžių. Jei jūs neturite garlaivis specialiai tam tikslui, naudoti bet atsparus karščiui perforuotas įtaisą, pavyzdžiui, metalo sietelį, kad tinka per arba viduje kitą lėkštę. Jūsų garlaivis įtaisą garuos efektyviausiai, jei ji taip pat turi pakankamai sandariai priglundančius dangtį, kuri išlaiko garo pabėgti.
Previous:Ar galiu iškepti naminis pica į keptuvę su skylutėmis IT
Next: Ką aš galiu naudoti, kad nupjauti statmenai PATTIES už Sliders
Maistas ir gėrimai
- Kaip Dulkių Pyragai miltinio cukraus (5 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad erškėtis arbata
- Kaip Fix neveikiančią kiaušinių Maskarponės emulsija (3
- Kaip Kuko susmulkinti Kiaulienos kepsnys iš šašlykinė
- Ar Jūs Sudrėkinkite Sausas vištienos?
- Kaip laikyti Midijos Nakvynė ( 4 žingsniai )
- Kaip ilgai Cook Eye apvalių kepsnys (4 žingsniai)
- Kaip gauti gastronomijos pristatyti į jūsų namus
Kepimo indai
- Kaip pirkti Rice urmu
- Kaip rasti Receptai lepus Chef Deep Dengta Bakeris
- Kaip aš galiu Kuko Small partija maistą Large kopūstais P
- Kaip padaryti, kad popieriaus stažuotė stačiakampio knygo
- Kaip Make Your Own žemės riešutų sviestas mašina
- Instrukcijos ISI Cream Whipper (9 žingsniai)
- Geriausias įrenginys, skirtas kapoti šviežių daržovių
- Ką padaryti ryžių viryklė
- Kaip išspręsti Weber Skaitmeninis temperatūros matavimo z
- Keramikos vs plieno peiliai