Multiclad indus yra pagamintas iš sluoksnių skirtingų metalų. Dažniausiai tai apima aliuminio šerdimi nerūdijančio plieno. Vidinis metalas užtikrina puikią šilumos laidumą, o išorinis metalo pasirinkta savybių, pavyzdžiui, atsparumo laikytis ir indaplovė saugumą. Šis metalų derinys daro greitai ir patogiai ruošimui. Šilumos perdavimo branduolys padeda maisto virėjas greitai ir tolygiai, o išorinis metalo palengvina valymą.
Aliuminis yra bendras vidinis branduolys medžiaga.
Net Šildymas

Geriausi multiclad virtuvės yra vidinis branduolys, kuris tęsiasi iki keptuvės pusių. Tai užtikrina keptuvėje pusės yra kaip karštas, kaip dugnas. Kai pigesnis keptuvės yra vadinamas "multiclad", tačiau jų šilumos perdavimo branduolys yra tik keptuvėje apačioje. Tai gali sukelti netolygus maisto ruošimui.
Naudoja

Multiclad virtuvės yra puikus atidesni namų virėjai. Dauguma multiclad virtuvės linijos gali eiti tiesiai iš krosnies į į indaplovę orkaitėje. Tačiau, maisto ruošimo nauda bus tikriausiai tik pastebėti ką nors, kas virėjai dažnai ir vertina subtilybes maisto kokybę. Tai puiki dovana jaunavedžiams, bet tikriausiai tiek brangiau už paauglio bendrabučio kambaryje.