- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Virtuvės >>
Aliuminio vs. Nerūdijančio plieno puodai
Nors yra daug rūšių virtuvės rinkoje, aliuminio ir nerūdijančio plieno, yra dvi biudžeto draugiškas ir populiarių variantų. Aliuminio indus galima imtis dangų įvairovė, o nerūdijančio plieno yra populiarus savaime. Abu šie metalo virtuvės variantų yra prieinami plataus spektro kainas ir kokybę.
Nerūdijančio plieno puodai
Nerūdijančio plieno puodai yra ne tik patrauklus, jie taip pat yra patvarus ir universalus virtuvėje. Nors nerūdijančio plieno linkęs įkaitinti lėtai, nes jis yra, lydinys, tai reiškia, kad jis yra pagamintas iš skirtingų įvairių metalų, šie puodai išlaiko savo šilumą labai gerai. Nerūdijančio plieno gaminiai yra taip pat gana lengva valyti ir prižiūrėti.
Aliuminio Puodai
Aliuminio puodai atlikti šilumos labai gerai, bet negali teigti, kad šilumos, nes jie yra labai lengvas , Aliuminio indus linkęs būti labai prieinamos ir gali būti įvairių tipų dangų. Turbūt didžiausias nuopuolis aliuminio puodai yra tai, kad aliuminis yra reaktyvus. Kai puodą liečiasi su rūgštiniu maistu, aliuminio gali siurbėlė į maistą. Nors ji gali pridėti prie virtuvės išlaidų, sunkiai anoduotas aliuminis yra labai patvarus ir apsaugo kokia nors cheminė reakcija atsirasti su rūgštiniu maistu.
Kaina ir prieinamumas
" Abu aliuminio ir nerūdijančio plieno puodai yra prieinami įvairių kainų. Jie taip pat yra lengvai prieinama, visur iš daugelio didelis dėžutė nuolaidų parduotuvėse upscale virtuvės parduotuvių. Nerūdijantis plienas yra paprastai brangesnis nei aliuminio, tačiau, priklausomai nuo markės ir kokybės, gali būti labai nedidelis skirtumas.
Saugai kylantys pavojai
Kadangi aliuminio puodai yra reaktyvus , ji gali būti nesaugu virėjas rūgštinės maisto produktų, tokių kaip pomidorai ir citrusinių vaisių juos. Nerūdijančio plieno puodai neturite šią problemą. Nerūdijančio plieno nereaguoja su visais maisto produktais ir yra priimtina visiems kepimo programų.
Prideginimas Maisto
Vienas iš geriausių savybių nerūdijančio plieno puodai yra tai, kad jie yra puikus už prideginimas mėsos. Nuo nerūdijančio plieno išlaiko šilumą gerai, ant kepimo paviršiaus šalta mėsa virti greitai, sukuria kvapnus pluta. Aliuminio indus yra ne taip gerai tinka tai dėl savo greito šilumos nuostolius. Renkantis tarp šių dviejų tipų puodus, tai dažnai yra lemiamas taškas daug virėjų.
Previous:Spindulinis vs. Indukcija Cooktop
Maistas ir gėrimai
Virtuvės
- Vitamix 5200 Specifikacijos
- Ką Hard anoduotas reiškia Virtuvės?
- Kaip nustatyti laikmatį ant Corningware lėtai viryklė
- Kaip naudotis Bambuko Garintuvas
- Kaip naudotis samovar (9 Žingsniai)
- Skirtumas tarp Weber Q200 & amp; Weberis Q220
- Ar jūs įtraukėte vanduo tam šašlykinė Orkaitės Bottom
- Kaip Kuko makaronai elektros greitpuodyje
- Ketaus vs lieto aliuminio
- Nacionalinė ryžių viryklė nurodymai