Jei jūsų receptas reikalauja šviežios, sušaldytos arba konservuotų vyšnių, bet nerandate bet, pabandykite uogiene vietoj. Vyšnių džemas arba vyšnių konservai yra gaminami su rūgščiąsias vyšnias ir vyšnių skonio sirupai. Jūs vis dar turite vienetų vyšnių ir stipriu vyšnių skonio. Jam gali būti naudojamas daugelyje receptų, įskaitant kepinių, padažams, sriuboms ir pyragai. Dėl cukraus pridėta prie uogiene jums reikia sumažinti cukraus kiekį - Jeigu - savo receptą. Pabandykite naudoti 1/2 puodelio uogiene už kiekvieną 1 puodelis vyšnių ir sumažinti savo cukraus keli šaukšteliai, kol jūsų receptas gauna tinkamą skonį ir tekstūrą.
Pakelkite Stiklo
< li>

"Vyšnių likeris, pavyzdžiui, vyšninė ar vyšnių konjako gali būti naudojamas pakeisti vyšnias padažai ir sriubos. Tai sudėtyje yra alkoholio, todėl tik juos naudoti, jei esate gerai su papildomu alkoholio kiekio. Vyšnių likeris yra stiprus, todėl naudokite vieną ketvirtadalį sumos ir lėtai didinti tol, kol pasieksite norimą vyšnių skonio.
Slyvų Laimingas

Slyvos yra saldus, sultingi ir turi tortų odą. Nors jų kūnas nėra rūgštus, jie dirba kaip rūgščiąsias vyšnias iš pyragai, džemų, kepinių ir pikantiškų receptų pakeitimo. Slyvos gali būti įšaldyti, švieži arba konservuoti. Keisdami vyšnias su slyvomis, naudoti 1 puodelis slyvų už kiekvieną 1 puodelis vyšnių. Pabandykite pakeisti vyšnias su panašiai parengtą slyvų. Pavyzdžiui, jei jūsų receptas reikalauja šaldytų vyšnių, pakeiskite šaldytų slyvų.
Duokite Nektarinai Pabandykite

Nektarinai taip pat yra kaulavaisiai, tačiau jie nėra tortų kaip rūgščiąsias vyšnias. Taigi, jūsų patiekalas gali būti saldesnis nei jei naudojamas vyšnias. Pakaitinės nektarinai taip pat norite naudoti slyvų. Naudokite tuos pačius kiekius
Pabandykite Abrikosai Vietoj

Abrikosai yra saldus ir sultingas, ir gali būti vartojami žali arba naudojamas receptus, panašių į rūgščiųjų vyšnių veislės. Jei nerandate abrikosai švieži, jūs galite rasti juos konservuoti, užšaldyti arba džiovinti. Naudokite abrikosų lygiomis dalimis į Vyšnios, bet kaip slyvų ir nektarinų, jūs norite naudoti panašios rūšies abrikosų tekstūrą ir skonį. Taigi, jei jūsų receptas reikalauja 1 puodelis džiovintų vyšnių, naudoti 1 puodelis džiovintų abrikosų.