Mangai yra populiarus ingredientas Pietų Azijos virtuvių, tokių kaip Indija, Pakistano ir tajų. Žalioji mangai yra naudojami chutneys ir salotų, o prinokę mangai yra įtraukta į karis, jogurtas gėrimų bei desertų. Garcinijos yra gimtoji į Indoneziją ir Malaiziją, ir tarnavo šviežios arba naudojami uogienes ir konservus.
Mango vienetų pridėti skonio ledų patiekalas.
Prieinamumas

" Švieži mangai yra daug labiau paplitęs ir susipažinęs su Vakarų rinkas, nei garcinijos, švieži, bet garcinijos lėtai auga prieinamumą. Abu mangai ir mangostaninės garcinijos, taip pat galima rasti konservuotų, šaldytų.
Taksonomija

lotynų pavadinimas garcinijos Garcinia mangostana yra, ir ji priklauso šeimos Guttiferae. Mango arba Mangifer indica, yra iš Anacardiaceae šeimos, kuri apima riešutai, pavyzdžiui, anakardžiai ir pistacijų, bet ir pavojingų augalų, tokių kaip žagrenio ir Poison Ivy narys. Žanrai Privalumai

Pasak MayoClinic.com, nors naujausi duomenys rodo, kad garcinijos sultys gali sumažinti uždegimą, jokių tyrimų neatlikta norėdami pamatyti, jei jis bus sėkmingas gydymas sąlygų, tokių kaip artritas. Tačiau abu mango ir garcinijos sultyse gausu antioksidantų, kurie padeda savo organizmui kovoti su liga.
Pramogos Faktas

Mangai išsiaiškinti aukštai budistų ir induistų legendų. Indijoje mangų laikoma meilės simboliu, ir daug pakabinti šviežių mango lapai ant jų durų per induistų Naujųjų Metų.