Kiek laiko galima laikyti šviežias šparagines pupeles iš sodo šaldiklyje?

Šparagines pupeles galima laikyti šaldytuve iki 1 metų. Norėdami užšaldyti šparagines pupeles, jas nuplaukite ir nupjaukite, tada 2–3 minutes blanširuokite verdančiame vandenyje. Nusausinkite ir nedelsdami sudėkite pupeles į ledo vonią, kad atvėstų. Kai pupelės atvės, jas vėl nusausinkite ir sudėkite į šaldymo maišelius. Pažymėkite maišelius su data ir laikykite šaldiklyje.