Kaip užšaldyti Slyvų Jam (8 žingsniai)

Šaldikliai Jam suteikia laiko ir darbo efektyvus būdas išsaugoti savo vasaros slyvų. Skirtingai nuo tradicinių kamščių, kurie reikalauja ilgo virimo ir konservavimo laiką, uogienė šaldiklis priklauso nuo komercinio pektino ir užšaldymo sukurti greitai vaisių plitimą. Pektino užtikrina uogiene geliai ir sutirštės be virimo. Šaldymo išlaiko uogienė švieži ir slyvos kvapnus ilgalaikiam saugojimui. Naudokite prinokusių, saldžių slyvų džemo priėmimo. Neprinokę arba pernokę slyvos teikti prastesnės skonio, kad yra nepagerėjo uogiene priėmimo metu.
Ko jums reikia
3 £. slyvos (arba 3 puodeliai košė slyvos)
šakutės ar maisto malūnas
dubuo
6 puodeliai cukraus
1 pakelis miltelių pektinas
1 puodelis vandens
POT
Šaukštas
Šaldikliai stiklainiai
instrukcijos

1. plaunamas šaltu vandeniu slyvų. Išimkite sėklas ir žievelės. Crush slyvos šakute ar maisto mln.
   

2. Vieta slyvas į didelį dubenį. Pridėti cukraus ir maišykite sujungti. Tegul slyvos sėdėti nuo 20 iki 30 minučių, kad atkreipti dėmesį į sultis.
   

3. Sumaišykite pektino su 1 puodelio vandens į puodą. Mišinį užvirti, nuolat maišant. Virinama pektino mišinį vieną minutę ar kiek laiko nurodytu kryptimis ant pektino dėžutę.
   

4. Derliaus slyvos su pektino mišinio. Maišykite, kol vaisiai ir pektinas yra kruopščiai derinama.
   

5. Plauti indus ir dangčius šiltu, muiluotu vandeniu. Nuplauti švariu vandeniu. Naudokite šaldymo saugus plastiko ar stiklo pintos arba pusiau pinta stiklainius.
   

6. Supilkite uogiene į švarius stiklainius šaldytuvų, paliekant 1/2 colio erdvės tarp uogiene viršuje ir ratlankio iš stiklainio. Nuvalykite stiklainio ratlankį švarus ir užsukite ant dangtelio.
   

7. Laikyti kambario temperatūroje stiklainiai 24 valandas. Jam reikia nustatyti prieš užšalimo.
   

8. Vieta stiklainius į šaldiklį. Laikykite šaldytų slyvų uogiene į šaldiklį iki metų.