Kaip atsikratyti liūdnai Ampalaya (6 pakopos)

Ampalaya, dažnai vadinamas kartūs vaisiai, yra Filipinų pavadinimą Gorkij moliūgas ar balzamas kriaušės. Vynuogių meliono arba moliūgas, ji yra auginama daugelyje subtropinio klimato. Nors laikoma labiausiai kartaus visų vaisių, ji yra valgoma. Iš išvaizdos, šis vaisius atrodo giliai kraigo agurkų, bet skonis labai kartūs, ypač mažesnių, jaunesnių mažiau prinokusių pavyzdį. Sūdymas į ampalaya sumažina kartumo lygį vaisių ir daro jį labiau priimtina.
Ko jums reikia
peiliu
Melon BALLER arba šaukštu
druskos
kiaurasamtis

Instrukcijos

1. Supjaustykite ampalaya išilgai, per pusę.
   

2. Pradėti meliono presas arba šaukštu palei viduje sėklų ertmės pašalinti sėklas .
   

3. Supjaustykite ampalaya į pusmėnulio formos, arba nukopijuokite jį į gabaliukus, remiantis savo receptą ar ką jūs planuojate naudoti už ampalaya.
   

4. Įmerkite nupjautą ampalaya į koštuvą vienu sluoksniu.
   

5. Uždenkite ampalaya su net apipurkšti druskos ant visų skintų paviršių, ir tegul Gorkij moliūgas sėdėti 15 minučių. Skystas bus nutekėjimo iš kiaurasamtis apačioje. Tai yra karčios sultys iš ampalaya.
   

6. "Plaukite druska iš ampalaya griežinėliais ir įdėti vaisių savo receptą.