Kaip ilgai džiovinti grybai gerai?
Kaip grybai yra maždaug 85 procentų vandens, reguliariai grybų svaras bus lygus vos keletą uncijų džiovintų grybų. Grybai dažnai džiovinti dėl patogumo, todėl sezoniniai grybai būtų prieinama ištisus metus.
Tinkamumo laikas
Pakuotę atidarius, džiovinti grybai yra gera 10 iki 12 mėnesių. Patalpink grybai švarioje, sausoje ir hermetišką indą. Patikrinkite džiovinti grybai periodiškai pelėsio, drėgmės ar bet keičiasi jo spalva. Džiovinti grybai gali būti laikomi šaldytuve, spintoje ar sandėliukas.
Naudoja
Džiovinti grybai gali būti naudojamas beveik bet patiekalas, kuris reikalauja grybų. Ištirpinti džiovinti grybai padengiant su vandeniu nedideliame puode, tada simmering 25 minučių. Tiek atgamintos grybai ir jų gaminimo skystis padaryti turtingą, kvapnus papildymus į sriubas, troškinius, faršas ir padažai.
Paplitusios rūšys
Nors bet grybų gali būti džiovinti, Dažniausiai veislių džiovintų grybų voveraitės, Morels, creminis, shiitakes ir porcinis. Kainos gali svyruoti nuo kelių dolerių už paketą ilgesniuose kelių tūkstančių dolerių už retų rūšių trumai.
Maistas ir gėrimai
Gaminti ir sandėliukas
- Ar galiu Nulupkite Pomidorai & amp; Fiksuoti juos be Blanši
- Pjovimo būdai Vaisiai
- Kokios Gravy turėčiau naudotis su kumpiu
- Kaip Can Šviežios kriaušės (12 žingsnių)
- Kaip Sumaišykite Išvalyti Želatina
- Kaip Kuko Pasta & amp; Laikykite iš anksto
- Ar butternut skvošas geras pakaitalas bulvių jautienos tro
- Skirtumas tarp Clover Medus & amp; Natūralus gryno medaus
- Ar galiu naudoti supjaustyti pomidorai vietoj troškinti pom
- Kaip konvertuoti Mielių matavimai (6 veiksmus)