Kaip padaryti, kad ananasų ekstraktas
traukimo
Alkoholis suteikia paprasčiausias būdas distiliuoti tiesiog apie bet kokį vaisių į jo esmę - bet ananasų yra ne bet koks vaisius. Ananasų yra bromelaino, proteazės tenderizer. Paprastai tiek bromelinas nėra problema - tai stebuklus ant tvirto mėsos - bet tešlas ir batters, ji skaido glitimo reikalingą struktūrą ir stiprumą. Bromelaina daro tą patį želatinos, sukant jį į skystį. Tai kodėl konservų kartais geriau nei švieži. Konservų metu bromelinas sunaikinamas, todėl ekstrakto kuriate iš saugu naudoti kepiniams ir desertams
ko jums reikia
Konservuoti ananasai sulčių arba vandens
1/2-pinta stiklainis
Išvalyti likeris, 190 įrodymas, 151 įrodymai arba 100 įrodymas
kiaurasamtis
marlę
instrukcijos
-
"Padermė sulčių ar vandens iš ananasų gabaliukais pilant Konservuoti ananasai per sietelį. Leiskite ananasų nutekėjimo per kelias minutes.
-
Fill 1/2-pintos stiklainį pusė pilną nusausintų ananasų gabaliukus. Supilkite alkoholio per ananasų padengti.
-
Sandarinimo stiklainį ir jį nuo tiesioginių saulės spindulių, ko Jums reikia spintoje. Tegul ananasų sėdėti iki 6 valandų, jei naudojamos 190-įrodymas alkoholio; 24 valandas, jei naudojamos 151 įrodymus; ir dvi tris dienas, jei naudojamas 100 įrodymas.
-
"Shake JAR kas porą valandų. Dip ekstrakte šaukštu po rekomenduojamo laiko alkoholio, kurį naudojote - nusikratyti perteklių ekstraktas į stiklainį - ir skonį. Tegul ananasų sėdėti keletą daugiau valandų, jei norite stipresnį skonį.
-
"Linija Chinois arba bauda sieto akučių su dviejų arba trijų sluoksnių marlę. Nustatykite per dubenį filtrą. Supilkite ananasų ir ekstraktą į sietelį.
-
Spaudos ananasų kietos medžiagos su šaukštu atgal. Perkelkite ekstraktas į dubenėlį su tamsios spalvos stiklainį su lašintuvu. Laikykite spintoje iki ekstraktas metus didžiąja potencija.
Gaminti ir sandėliukas
- Koks yra skirtumas tarp baltojo vyno acto ir šampano Actas
- Kaip laikyti mangai ( 4 žingsniai )
- Kaip padaryti, kad bananai ilgiau
- Kaip Susmulkinkite Salotos salotos
- Kaip sumažinti scallions išilgai (10 Žingsniai)
- Ar Sausos Blynų tešlą Sumaišykite pūti?
- Kas yra šokolado vartojamas
- Kaip pašalinti lukštais Iš kokoso
- Kaip marinatas Peppers mažomis partijomis (11 veiksmus)
- Kaip padaryti, kad lęšių miltai (10 Žingsniai)