Kakavos milteliai gali būti atliekami į karšto arba šalto šokolado gėrimų. Tai turi būti sumaišytas su mažu kiekiu skysčio (pieno arba vandenyje), kad, kad pasta, pirma, arba jis negali ištirptų. Trys šaukštai kakavos sumaišyti su 1 valg augalinio aliejaus bus pakeisti 1 kvadratinį uncijos kieto kepimo šokolado.
Šokolado glaistas

"kieto šokolado anketa pirmininkas naudojimas yra saldainiai priėmimo. Profesionalų klasė šokolado glaistas gamina aukštos kokybės saldainiai barai ar ENROBES užpildai padaryti gurmaniškų saldainių.
Kepimo Šokoladas

"Natūralu karti kepimo šokoladas ištirps ir įmaišyti į batters keksams , pyragai ir pudingai. Šokoladas scorches lengvai, todėl ji turėtų būti lydomas atidžiai sunkiųjų puode arba dvigubas katilas.
Baltojo šokolado

"Baltasis šokoladas, kuriame yra kakavos sviesto, bet ne kakavos sausųjų medžiagų, yra saldus ir nuobodus. Ji suteikia įdomų spalvos ir naujumo vertę desertų receptus, kuriose dažnai yra šokolado, taip pat.
Pieninis šokoladas

Pieninis šokoladas yra mažiau kakavos sausųjų medžiagų ir daugiau pieno ir cukraus nei tamsus šokolado. Ji išlieka populiariausia valgyti šokoladą.
Savory Receptai

Šokoladas gali būti naudojamas pikantiškų preparatų. Geriausiai žinomas ne saldus receptas reikalauja šokolado yra mol poblano, klasikinis Meksikos patiekalas su vištiena, čili padažu ir šokolado.