Juodieji pipirai ateina iš pipiro vynuogių, ir ji turi labai aštraus skonio. Gamykla gamina uogų, kurios išdžiovinti ir sutrinti, kad populiarus stalo prieskonių. Pipirai galima įsigyti kaip visos pipirų, susmulkintų ir žemės. Aktyviausia skonis yra nustatyta kaip visos pipirų, kurie yra sumaltais su pipirų malūnas teisę prieš naudojimą. Norėdami naudoti juodųjų pipirų, pridėti jį prie virimo pabaigos, nes ji gali prarasti skonį su kepimo šilumą. Tai puikus komplimentas kepsnys ir elnienos.
Pipirai malūnai sutraiškyti šviežių juodųjų pipirų stipriausio pipirų skonį.
Baltieji pipirai

"Baltieji pipirai turi švelnesnį skonį, nei juoda pepper.The pipirų skinami ne sunokimo piko, tai išorinis apvalkalas yra pašalintas, kuris palieka sėklą. Pagrindinis naudojimas baltaisiais pipirais yra šviesios spalvos maisto, išvengti iš juodųjų pipirų taškeliai. Kaip ir su juodųjų pipirų, geriausiai tipas yra visoje pipirų forma, nes ji suteikia stipriausią skonį. Abu paprikos gali būti naudojami pakaitomis Kraštutiniu atveju, bet jie turi skirtingus skonius ir kvapus. Baltieji pipirai yra geriausia naudoti gravies ir bulvių koše.
Šefo renkasi baltos pipirų išlaikyti spalvų consistancy.
Juodieji pipirai

Juodieji pipirai turi pikantiškas skonis, ir yra pagamintas iš ilgų, raudonų cayenne Čilė. Tai pipirų parduodamas sluoksniuoti arba miltelių pavidalo, ir neturėtų būti painiojamas su čili miltelių, kitokio prieskonio pagaminti iš prieskonių derinys. Jis gali būti naudojamas įvairių virtuvių pridėta aštrumo
Cayenne milteliai neturėtų apsiriboti čili.; pabandykite pridėti jį prie skrudinta jūros gėrybių.
Lemon pipirų prieskonių

Citrinų pipirų prieskonių bendra prieskonių, kad sujungia juodųjų pipirų džiovintų citrinų žievelėmis aštrumas. Kai prieskonių įmonių pridėti džiovintų svogūnų ir česnakų su prieskoniais. Norėdami naudoti citrinos pipirų prieskonių, įtraukite ją į džiūvėsių ir kailio jūros gėrybių iki virimo. Jis taip pat yra puikus komplimentas kiaušinius.
Svogūnai Pipirai Prieskoniai

Svogūnai pipirų prieskonių pagamintas iš džiovintų svogūnų ir juodųjų pipirų. Šių dviejų populiarių aštraus skonio derinys, priduria unikalus kvapioji geriausia naudoti sriuboms, troškiniams ir kepsniai. Tai geras pakaitalas iš šviežių svogūnų žiupsnelis.
Orange pepper prieskonių

"Oranžinė paprika prieskonių universalus prieskonių, kad mišiniai juodųjų pipirų džiovintų apelsinų, džiovinti česnakai ir nedidelis kiekis citrinų žievelėmis. Jis puikiai tinka kepta antis receptai, baltos mėsos, kiaušinių ir daržovių už apelsinų skonio užuominomis.