Kaip nustatyti, ar prieskonis arba Prieskoniai yra pasibaigęs

Beveik kiekvienuose namuose virtuvė yra stiklainius prieskonių, žolelių ir prieskonių mišiniai. Be iš druskos, kuri yra mineralinė, beveik kiekviena bendroji kvapioji medžiaga turi apibrėžtą galiojimo laiką. Jie neturi tapti nevalgoma, nes dauguma maisto daryti, kai pro jų "geriausias iki" datos. Vietoj to, jų skonio blogėja su amžiumi, silpnėja arba tampa aitrus. Darbštus virėjai naudoja įvairius metodus, siekiant įvertinti jų pagardai šviežumą. Nėra sunku, ir tik nedaugelis reikalauja jokios specialios įrangos.
Ko jums reikia
didinamuoju stiklu
Lipnios etiketės
Pen arba švelniavilnių nulenkti žymeklį
instrukcijos

1. Pašalinti savo prieskoniai ir pagardai iš savo spintoje ar lentynoje. Patikrinkite galiojimo datas pakuotę. Naudokite padidinamąjį stiklą, jei reikia. Išmeskite tie, kurie pasiekė savo galiojimo datą, ir grąžina likusią saugojimui.
   

2. "Taste nedidelį kiekį prieskonių ar prieskonių. Į skonio junginiai daugumoje prieskonių yra aktyvuota drėgmės, todėl tai gali užtrukti keletą minučių dėl skonio plėtoti. Jei yra bet kurią Musty arba pasenusi skonių išmesti prieskonių.
   

3. Išnagrinėti savo prieskonių ir žolės spalvos pakitimų. Oksidacija ir poveikis tiesioginės šviesos kenkia žolelių ir prieskonių, ir turi stiprų poveikį jų skonį. Išmeskite visus, kurie yra pastebimai pasikeitė. Pavyzdžiui, discared papriką, kuris dingo iš ryškus raudonas nenusakomas rudos arba oranžinės spalvos.
   

4. Išvalykite savo prieskonių stovo ar spinta metus. Dauguma žolelių ir prieskonių praras savo potenciją po metų ar daugiau vietos, todėl išmeskite bet kad nebuvo įsigyta per pastaruosius metus.
   

5. Etiketė ir data naujai įsigyti žolės, prieskoniai ir pagardai. Parašykite apie lipnia etikete datą ir pridėti jį prie stiklainio ar pakuotės. Pakaitomis naudokite kasmet kitą spalvą etiketėje. Bet kokiu atveju, išmesti senus, kai metai praėjo.