Priešingai nei jo pavadinimo, kvapusis pipiras nėra prieskonių rinkinys, bet vienas prieskonis. Jis naudojamas kepimo, paštetų ir kepti paštetai. Kvapieji pipirai yra pagamintas iš džiovintų vaisių iš Pimenta dioica medį. Nors jis taip pat žinomas kaip pimento, tai nėra tos pačios rūšies Pimentowy kad kartais įdaryti žalių alyvuogių. Kvapieji pipirai naudojamas miltelių pavidalu.
Anyžių

anyžių yra prieskonių, kad ateina iš anyžių augalų sėklos. Anyžių augalas auga laukiniai Viduržemio jūros regionuose. Prieskonių yra prieinamas kaip visos sėklos ar žemės milteliai. Jo unikalus aromatas suteikia saldainiai su saldymedžio skonio ir taip pat naudojamas kepiniams ir padaryti alkoholinis gėrimas absentas. Anyžių, taip pat naudojamas skonio keletą sūrių.
Čili milteliai

"Čili milteliai pagaminti iš džiovintų čili. Čili miltelių yra karštas prieskonių naudojama skonio čili ir kitų receptų, kurie reikalauja aštrus šilumą. Vietoj čili miltelių, taip pat yra žemės Čilė, kurios šilčiau nei komercinės čili miltelių (paprastai laikomas lengvas karštas). Kai virėjai paruošti čili miltelių versiją derinant žemės čili su kmynais ir česnaku.


Ginger

imbiero augalų kilę iš atogrąžų Azijoje. Prieskonių, žemės iš džiovintų šaknų imbiero augalo, yra universalus prieskonių naudojamas maisto ruošimui ir kepimo. Populiarus prieskonis Kinijos maisto ruošimui, imbieras taip pat plačiai naudojamos kepimo desertai. Imbieras suteikia Gingersnap slapukus ir imbieru savo atskirus skonius.
Pipirai

Pasak "prieskoniai Pasaulio Cookbook" pipirų yra populiariausias prieskonis pasaulyje. Galite įsigyti pipirų įvairių formų: pipirų, maltų juodųjų pipirų, stambiai maltų juodųjų pipirų, krekingo juodųjų pipirų ir žemės baltaisiais pipirais. Juodieji pipirai yra gaunamas skinti uogas, kol jie visiškai sunoksta vynmedžio. Baltieji pipirai yra pagamintas iš uogų, kurios buvo leidžiama sunokti ant vynmedžio po jų išoriniai lukštai pašalinami.