Kaip padaryti, kad maisto skonis rūgštus (3 žingsniai)

"Penki pagrindai skoniai Umami, saldus, rūgštus, kartus ir sūrus. Sour skonių yra rasti natūraliai fermentuotų maisto produktų, kaip marinuoti agurkai ir vaisių, pavyzdžiui, citrinų, greipfrutų, apelsinų, vynuogių ir melionų. Kad maisto skonis rūgštus, tiesiog pridėkite natūralus ekstraktas ar sulčių iš vaisių. Jūs taip pat galite pasiekti jam rūgštų skonį kepimo, kepimo ar maisto paruošimo procesas per žmogaus sukeltų rūgščiųjų kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, dirbtinio pieno rūgšties ar skruzdžių rūgšties metu. Abu metodai pristatyti rūgštų rūgšties į maistą, tačiau dirbtinių kvapiųjų medžiagų, turi būti įtraukta į sudedamųjų dalių - svarbų dėmesį komerciniais maitinimo paslaugų programų Things jums reikia
Sour vaisių
peilis
<. Br> Sulčiaspaudės arba maisto paspauskite
dirbtinės kvapiosios
instrukcijos

1. Supjaustykite vaisius į palmių dydžio gabalėliais peiliu. Jei nuspręsite naudoti dirbtinių kvapiųjų medžiagų, pereikite prie trijų etapų.
   

2. Įdėkite vaisių gabaliukų jį į sulčiaspaudė ar maisto spaudoje įkalbinėti sultys nuo pluoštinėmis komponentų vaisių ir į atskiras stiklo ar konteineris, paprastai pateikiamas su sulčiaspaudė arba paspauskite
   

3. Supilkite ekstraktas -. natūralus ar dirbtinis - ant ėdesio norite, kad rūgštus. Tai veikia vienodai gerai papuošimai virti maistą arba maišymo į maisto bazes, pavyzdžiui, pyragai, skysčių ar gėrimų.