Kaip konvertuoti maltos česnako miltelių pavidalo česnakai

milteliai česnakai paprastai yra pagaminti iš skilteles česnako, kurie buvo susmulkinti ir išsausėjusi. Smulkinta česnakai gali būti konvertuojamos į miltelių česnako, taip pat. Kai kurie receptai skambinti naudojant miltelių česnako vietoj šviežios, o kiti rekomenduojame naudoti miltelių česnaką daugiau kaip galėtumėte naudoti druskos ir kitų dalelyčių pagardai. Miltelių česnakai išlaiko daugiau nei metus, tačiau jis neturi to paties skonio kaip šviežio česnako skilteles. Apskritai, 1/8 arbatinio šaukštelio miltelių česnako prilygsta vienam skiltelė švieži, nors česnakai skiriasi skoniu ir intensyvumas.
Ko jums reikia
šviežio česnako skiltelių
ovenproof plokštė arba kepimo skardos
Maisto Išsauseja (neprivaloma)
marlę
Kavos malūnėlis ar prieskonių malūnas

Džiovinimo

1. Naudoti nulupti česnaką, kad buvo nulupti ir smulkintą mėsą be grūsti. Skleiskite smulkintą česnaką tolygiai ant plokštelės ar kepimo skardos. Būtinai vienetų nesutaptų.
   

2. Paprasčiausias būdas išdžiūti smulkintą česnaką, tai tiesiog nustatykite dėklą ar plokštelę saulėtą langą. Jūs taip pat galite jį ne, jei oras yra šiltas ir sausas. Padaryti palapinė iš marlę išlaikyti klaidas ir dulkes česnako ir įsitikinkite, kad jis yra apsaugotas nuo vėjo. Česnakai turi išdžiūti per tris dienas, priklausomai nuo aplinkos oro temperatūra ir drėgmė.
   

3. Jei greičiau išdžiovinti česnakai, galite naudoti maisto Išsauseja arba krosnelė nustatyti mažiausią temperatūrą. Jums reikės Išsauseja su bauda ekranas, kuris apsaugo nuo mažų vienetų iškritus pro. Jei naudojate orkaitę, nustatykite mažiausią įmanomą temperatūrą. Jei turite dujinė orkaitė, kontrolinė lemputė gali numatyti pakankamai šilumos dehidratuoti smulkintą česnaką. Jei tai yra saugu tai padaryti, paremtų atviras duris teikti geresnę oro cirkuliaciją. Patikrinkite česnaką po vienos valandos įsitikinkite, kad jis yra džiovinimo, o ne virti.
   

4. išmaišykite arba pasukite česnaką gabalai du ar tris kartus per dieną. Išsitrinti gabalus, kurie prilimpa prie plokštės, kad jie išdžiūtų tolygiai iš visų pusių. Priklausomai nuo jūsų klimato ir aplinkos temperatūros, česnakai turi išdžiūti per vieną-tris dienas.
   Apdorojimas
   

   1. česnakai yra visiškai sausas, galite saugoti kaip jei norite šiurkščiavilnių tekstūros. Jei norite prabangiau milteliai, sumalkite mažomis partijomis, naudojant prieskonių malūnas arba švaraus kavos malūnėlis. Jums gali būti suteikta grind maisto procesorius arba maišiklis, priklausomai nuo menčių ir nustatymus.
      

   2. Galite derinti česnaką su druska padaryti savo česnako druskos, ar maišyti su džiovintų prieskoninių augalų arba prieskonių sukurti savo prieskonių mišinys.
      

   3. laikykite miltelių česnakai, česnakai druskos ar prieskonių mišinys į sandariai stiklainių ar sandariuose plastikiniuose maišuose vėsioje ir tamsioje vietoje.